6/100 jedzenie na mieście
Dzisiaj coś ambitniejszego, weźmy na to risotto z grzybami - typowa jesienna potrawa w restauracjach. Jak poznać, że jest dobre? Mimo, ze wygląda to jak sam ryż, powinno mieć duuużo smaku pochodzącego od dojrzewającego sera i bulionu, w którym ser się rozpuszcza. Miłe widziane w tym wszystkim masło. Większość wykopków pewnie wie, że ryż z czymkolwiek, to nie risotto. Risotto ma specyficzna, kremowo-płynną konsystencje (chociaz muszę przyznać, zePokaż całość

5/100 jednak nie jest to tak łatwe jak myślałam, chociaż ciekawych zdjęć mam jeszcze sporo
Dzisiaj dowozik. Pizza Big Mac - ulubiona mojego #niebieskipasek . I nie wiem jak oni to kurna robią, ale ona smakuje jak Big Mac - ma to samo suche i spieczone mięso, oraz kiepskiej jakości ogórki. W sumie boska, pewnie okradają kosze pod makami po nocach, bo zbieżność smaków jest mocna
#krakow pizzeriaPokaż całość

Czwarty dzień z restauracyjnym żarciem, to musi być jakieś soft p---o.
Na focie amerykańska klasyka - chicken waffles. Nie spotkałam się z nimi nigdzie poza Warszawą, a tu w #krakow ktoś je ostatnio z powodzeniem serwuje. Opcja amerykańska do szpiku - nowy właściciel knajpy Sweet Life jest tzw. korean-american i odwala naprawdę pyszne koreańsko-amerykańskie jedzenie.
Wracając do zdjęcia - dwa maślane gofry, panierowane w panko (taka mega chrupiąca paniera) podudziaPokaż całość

Szama na dziś w 3 dzień mojego challange.

Na focie pizza, nie byle jaka, bo przez wielu uznawana za najlepsza w #krakow. Ktoś poznaje? Oczywiście no to jest sroga opcja i faktycznie pyszniutka Pizza Garden. W czym jej siła? A no w tym, ze w czasach gdzie połowa pizzerii próbuje swoich sił z neapolitaną, Garden reklamuje się jako pizza nowojorska, z reszta po mieście krąży legenda, ze założyciel pracowałPokaż całość

Lecę dalej! 100 potraw z restauracji na 100 dni.
Dzisiaj o misce szczęścia, zwanej Chirashi (rozsypane sushi). Można powiedzieć, że jest to takie sushi DYI, można sobie jeść wszystko w różnych konfiguracjach. Na spodzie znajduje się ciepły ryż - bo ryż do sushi powinien być świeży i ciepły! Na ryżu ułożone są składniki, które normalnie znajdziecie w rolkach - łosoś, okoń, wybór warzyw, owoców i pikli np. rzepa, tykwa, edamame.
Jest toPokaż całość

Co powiecie na wyzwanie 100 potraw z polskich restauracji na 100 dni?
Zobaczę czy temat siądzie, ale moze będzie to przyczynek do fajnych dyskusji
#1 Sapporo Miso Ramen, czyli klasyk z prefektury Hokkaido. Można dostać w Ramen People w Krakowie.
Dla Polaków są to bardzo przyjemne smaki, ergo: fajny ramen na pierwszy raz. Najważniejsze w tym stylu jest... masło! Ramen jest dość słodki, ma dodatek świeżej, chrupiącej kukurydzy. Mój #niebieskipasekPokaż całość