Witajcie, przeglądałem google w poszukiwaniu ale nie mogę znaleźć, może wy mi pomożecie. Otóż wszędzie piszą, że nie można smażyć bez oleju na teflonie na tych tanich teflonowych patelniach, tylko ewentualnie na droższych. Ale nie mogę nigdzie znaleźć jakie to te droższe? Znacie może jakieś konkretne modele(czy to ma być tytan, granit czy inne cudo). Czy jest w ogóle taka na której można zdrowo smażyć bez tłuszczu? Dobrze żeby tak nie była
@dssagr: nie ma czegoś takiego, jak smażenie bez tłuszczu. Bez tłuszczu to prażenie, a nie smażenie. W ten sposób możesz zajechać każdą, nawet najdroższą patelnię. Poczytaj sobie tutaj. Ja mam akurat patelnię Zwilling i mogę ją polecić, ale nie polecę żadnej do smażenia na sucho.
@voicevoice: to się chyba duszenie nazywa, ale żeby osiągnąć to o co w duszeniu chodzi chyba najpierw "zamknąć" mięso poprzez delikatne obsmażenie - żeby wszystkie soki itp zostały w środku - co sprowadza nas do tego tłuszczu.
Tak bardzo było prawidłowo sędziowane, że Lasyk nie posędziuje w tej kolejce a Marciniak weźmie urlop https://przegladsportowy.onet.pl/pilka-nozna/puchar-polski/szymon-marciniak-podjal-decyzje-po-burzy-w-meczu-legii-to-dobry-moment/7q0p4zj :D