codesign
  • 1
Siema, zna sie ktoś na winach? robiłem jakieś 3 miesiące temu wino z winogrona i tak stało u znajomego. Przyszedłem to w butli na górze były takie ciemne brązowe winogrona niżej troche więcej takich jasnych zanużonych w winie niżej wino jasne złociste takie a na dole jasny osad. Ogólnie pachniało fajnie jak stało nieruszane ale chciałem wsadzić rurke żeby troche spuścić go do szklanki i jak wzburzyłem te owoce lekko to zaczeło
  • 20
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kimyas
  • 1
@codesign: 3 miesiące to trochę długo jak na fermentację w miazdze (tj. z udziałem owoców), zlej to wino jak najszybciej znad osadu i odcedź owoce tak jak mówi @Sheikh-el-Shah, później z powrotem do czystego balonu z rurką i odstaw w zimne miejsce na klarowanie. Wołaj za 2-3 tyg żeby się pochwalić efektem :)
  • Odpowiedz
kimyas
  • 1
@codesign: do balonu później samą ciecz, owoce wywal. To młode winko najlepiej ściągnij rurką znad osadu, żeby tego osadu jak najmniej było po pierwszym zlaniu i tak się później jeszcze coś wytrąci. Winko sobie w balonie dofermentuje, dojrzeje, później (po drugim, może nawet trzecim obciągu) jak już się ładnie sklaruje to możesz rozlać do butelek.

W ogóle polecam polską książkę Jana Cieślaka "Domowy wyrób win", to taka biblia winiarzy :)
  • Odpowiedz
codesign
  • 1
dajcie adres do portfela na windowsa. Kiedy ruszy pool surmy? moze ktos chce zaoferowac catcoiny za jakies uslugi cos innego niz pieniadze? ile macie catcoinow?

#catcoin
  • 12
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Osiągnięcia