Zielona herbata to jeden z symboli Japonii. Najczęściej kojarzymy ją z wytworną ceremonią parzenia herbaty, barwnymi kimonami i piękną ceramiką. Jednak japońska herbata to nie ta używana podczas ceremonii. Japończycy wyróżniają wiele gatunków zielonej herbaty począwszy od codziennej,...