TOP___BK
TOP___BK
  • 10
no witam #piwowarstwo przefermentowalem brzeczke na T58, a dzis zlalem do sloja i zapodalem blend z brettami. docelowo ma byc brown flanders. sledzcie #topibu, bede relacjonowal na biezaco i wrzucal fotki blony 8). mam jeszcze dwa sloje ktore przeznacze na lambika. do jednego zapodam gestwe z rocznego lambika+s33 (rozkrecona na starterze- tak, wiem ze tak sie nie robi ale dostalem w prezencie) a do drugiego swieza saszetke
TOP___BK - no witam #piwowarstwo przefermentowalem brzeczke na T58, a dzis zlalem do ...

źródło: comment_XOvVghCKFQZpBohEydQ9zTcxVQdbd07U.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
KHOT
KHOT
  • 4
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 13
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Toms94
Toms94
  • 0
@KHOT przy piwach powyżej 22BLG staram się robić albo poniżej 20L albo bliżej 30. Jak 30 to na 2 fermentory I do jednego dodaje płatki dębowe lub inny dodatek
  • Odpowiedz
Toms94
Toms94
  • 0
@LowcaAndroidow z jakimkolwiek dobrymi efektami? Bo coś mi się wydaje że to bez sensu i lepiej poświęcić te 1-2h więcej i zrobić 2x więcej piwa i stosunkowo lepszej jakości
  • Odpowiedz
f.....z
f.....z
  • 5
Uważam,że p--o domowe można sprzedawać swoim znajomym.Surowce kosztują tym bardziej czas.PIWA DOMOWEGO NIE MOŻNA SPRZEDAWAĆ ~kopyr
g---o prawda
#piwowarstwo
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Toms94
Toms94
  • 0
@flamezz wszystko można co nie można byle z cicha i z ostrożna. A na poważnie można się wymieniać. Ty dajesz 5-10 swoich a w zamian dostajesz za darmo jakiegoś sztosa. Wszyscy zadowoleni i nie łamiesz żadnego prawa
  • Odpowiedz
TOP___BK
TOP___BK
  • 11
no co tam #piwowarstwo, kończymy stary rok i zaczynamy nowy. jakieś podsumowania, przemyślenia, plany na 2018? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

u mnie przez rok pękło 50+ wareczek, w tym dużo małych (5 litrów). w 2018 na pewno przystopuję xD. najbardziej jestem zadowolony z earl grey IPY, sałerów na lacto, czekoladowego stouta, żytniego stouta, amber ale na willamette i cascade. przy okazji odkryłem że lubię bittery xD i że
TOP___BK - no co tam #piwowarstwo, kończymy stary rok i zaczynamy nowy. jakieś podsum...

źródło: comment_DpHaRZrmx1o1Zizp43PHI8CpisRfxtrU.jpg

Pobierz
  • 11
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Toms94
Toms94
  • 0
@TOP___BK u mnie też pękło 50 warek, najbardziej zadowolony jestem z moich piw w stylu IPA, zwłaszcza ostatnie NE IPA są sztosami, grodzisz, którego jako jedynego robiłem 3 razy. Na przyszły rok planuje pierwszy raz użyć płynnych drożdży, powtórzyć moje najlepsze chyba p--o czyli WC IPA, zrobić porządne kwasy, spróbować swoich sił w piwach B. Nisko alkoholowych (około 1%) i wymarzony Porter bałtycki z rozbiciem na podstawe i z płatkami dębowymi
  • Odpowiedz
Toms94
Toms94
  • 0
@KHOT też przez chwilę miałem przesyt stylu IPA. Ale polecam NE IPA sam ostatnio uwarzylem 4 wersje single hop tego stylu: Mosaic, Citra, Enigma I Cascade. Niemal brak goryczki, a aromaty obledne. Polecam.

@flamezz co ma negatywna próba jodowa do wydłużenia gotowania?
  • Odpowiedz
Toms94
Toms94
  • 1
@bonifacy_pankracy ja czasem z cienkuszy robię eksperymentalne piwa. Typu z cienkusza po RISie robię lekko chmielone go stouta, z cienkusza po DIPA coś ala 1 na 100.czasem wychodzi coś fajnego czasem nie. Ale dokładając 30min roboty masz kolejne x litrów piwa
  • Odpowiedz
Toms94
Toms94
  • 2
@bonifacy_pankracy wczoraj mi wyszło 10L piwa pszenicznego z ekstraktem... 6BLG nachmielony głównie na aromat i zobaczymy czy będzie hit czy shit. P--o za darmo to nawet nie będzie szkoda wylać
  • Odpowiedz
Toms94
Toms94
  • 1
@bonifacy_pankracy single hop - mosaic. Mam prysznic więc ciężko się wykąpać. Czasem można zrobić zupę piwna albo dać kobiecie do umycia włosów. Ale jeszcze mi się nie zdarzyło p--o do wyłania, więc to sytuacja czysto hipoteczna
  • Odpowiedz
Antybuka
Antybuka
  • 3
Ostatnio naszła mnie ochota na spełnienie swojego marzenia a konkretnie uwarzenia trochę piwa :) .
Z racji tego mam parę pytań i liczę na odpowiedz :)
1.Macie jakiś sprawdzony ,rzeczowy poradnik ? Przeglądam niektóre i naprawdę jeden różni się od drugiego.
2. Na początek chciałbym kupić zestaw surowców i zrobić ciemne p--o .(Wydaje mi się ,że od zestawu powinienem zacząć ) Powiedzcie mi czy mieliście z tym doczynienia i jak to oceniacie. (przy okazji
  • 11
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Toms94
Toms94
  • 0
@Antybuka 1. Bardzo polecam tę książkę (niekoniecznie z tej strony): https://browamator.pl/domowe-p--o-podrecznik-poczatkujacego-piwowowara,3,94,3540
Jest bardzo tania, a masz tam zawarte mnóstwo bardzo przydatnych informacji o składnikach piwa z ich opisami w jaki sposób wpływają na p--o, różnych sposobach robienia piwa od początkujacego do zaawansowanego. Na dodatek na końcu znajdziesz kilka przykładowych receptur na których można się wzorować.
Do tego oczywiście polecam p--o.org
2. Ja brałem zestawy z browamatora i było bez szału ale
  • Odpowiedz
Toms94
Toms94
  • 0
@bonifacy_pankracy no powiem Ci że jak warze 20-40 litrów piwa tygodniowo czyli koło 1-2 warek to mam w piwnicy ponad 350 butelek i nie mam co z nimi zrobić za bardzo. Ty swoje piwa sprzedajesz czy rozdajesz?
  • Odpowiedz
Toms94
Toms94
  • 0
@flamezz BIPA na wkpd który będzie za niemal rok? No raczej nie miałby szans. Chmiele by już dawno ulecialy, goryczka obniżona, aromatu pewnie w okolicach 0
  • Odpowiedz
TOP___BK
TOP___BK
  • 4
no witam #piwowarstwo, po przerwie wracam do gry pod banderą #topibu ( ͡º ͜ʖ͡º). jutro rano wjeżdża na kuchenkę american stout, 11 litrów z takim zasypem:

2,5kg Pale Ale
280g Monachijski typ II
200g Palony
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
  • Warszawa

Osiągnięcia