1.) Wszystko zależy od szefa i przede wszystkim od managerów (średnia wieku 24 lata.... ;] ), bo to oni tak naprawdę na jedne rzeczy pozwalają a na inne nie.
2.) Nie mam pojęcia. Na sharmy nie mogę patrzeć, natomiast jedyne co jest dla mnie dobre to niektóre makarony i steki.
Jeżeli nie smakowała Ci szarma, to nie jest to wina kucharza. Szarme przygotowują dla nas 3 firmy i jedna
1.) Mamy. Jest coś takiego jak posiłki pracownicze i tam za 8, 9zł mamy kilka pozycji do wyboru (tych najtańszych :]): sharmy, karkówka, 2 rodzaje pizzy, 2 rodz. makaronów, 2 sałatki.
2.) Nie :)
3.) Różnie. Są przypadki (rzadko ale są), że robi się ręcznie, czyli gotujesz mięcho i makaron i jedziesz, natomiast w 80% jest tak, że jest ona gotowa i ląduje do mroźni (-30st.) i tyle. Ja
Najwięcej jest roboty jak wyjedzie nagle 10 bonów (czyli zamówień) ;)) Niewiadomo w co ręce włożyć.
Patrzę na menu sphinxa i nie widzę jednej pozycji,a mianowicie polędwicy z "oczkiem". Tak wiem, że wszyscy o jednym pomyśleli, ale przy niej jest trochę pracy, bo trzeba jej wydrążyć "oko" i tam wrypać szpinak.
Dużo bawienia się jest jeszcze w stekach, np w t-bonie.
@VoonArt: Sphinx jest o tyle fajnym daniem, że masz wszystkiego po trochu, gorzej z ceną :P
Jest kilka stanowisk i widocznie gość odpowiedzialny za bułki się nie wyrobił i dali Ci z poprzedniego dnia. Zwykle jest tak, że na bułach i zmywaku daje się świeżaków i przez to są takie akcje. Kiedyś był motyw, że gość do ciasta zamiast troche cukru i soli dał samej soli i wszystko było do
Nie wszystkie ale NIESTETY kilka jest takich. Makaron np calabrese (gorąco polecam) jest robiony świeżo, tzn makaron ugotowany, pomidory suszone, rucola, śmietana i heja. Ta lasagna widocznie jest tak przygotowywana ze względu na zaoszczędzenie czasu.
Jak zapytasz o zrobienie lasagni, to kelner się uśmieje (w myślach) a Tobie odpowie, że jest robiona na świeżo
A co do tej akcji, to czytałem kiedyś na wykopie i znowu się powtórzę - wszystko zależy od szefa. U nas jest tak, że gość ma franczyze i ma i sphinxa, i woka. Jakbym go spytał czy mogę komuś dać coś na spróbowanie, to by mnie wyśmiał :D
1.) Ja mam taki charakter, że nie dałbym czegoś nadpsutego do zjedzenia. Jeżeli np paprykę masz już taką poczerniałą i ze "zmarszczkami" to logiczne że nie dasz jej do kanapki, ale np do misy, gdzie jest ona smażona w wysokiej temp będzie pasować ok - wiem, bo sam jadłem i nie ma różnicy z tą świeżą.
2.) Szarma. Potrawa legenda, ja tego nie tykam :) Nie mówię, że to
1.) Nie wiem. Albo wiem, bo nie pracują tam kobiety. Kelnerzy robią za baby, natomiast na kuchni pracują prawdziwi mężczyźni i twardziele pokroju J. Stathama i M. Payne'a ;))
2.) Przyczyn jest wiele: Mało zarabia, nie dostał jeszcze napiwku, ma PMS (w końcu to kobiety)
A który jesz? Osobiście za w miarę zjadliwy uważam ten czerwony, czytaj ostry
1.) Mięso chowane jest do chłodni i następnego dnia schodzi jako pierwsze.
2.)
Na szczęście pracę traktuje czysto tymczasowo
Powiem Ci, że część potraw faktycznie się odgrzewa i układa na talerzu, ale niektóre jak np. zupy gotuje się samemu.
Nieraz mi się zdarzyło, że chciałem po swojemu doprawić danie, to dostałem opjerdziel od szefa, że ma być tak jak w "przepisie". Wkurza mnie to
1.) Wszystko zależy od szefa i przede wszystkim od managerów (średnia wieku 24 lata.... ;] ), bo to oni tak naprawdę na jedne rzeczy pozwalają a na inne nie.
2.) Nie mam pojęcia. Na sharmy nie mogę patrzeć, natomiast jedyne co jest dla mnie dobre to niektóre makarony i steki.
Jeżeli nie smakowała Ci szarma, to nie jest to wina kucharza. Szarme przygotowują dla nas 3 firmy i jedna
Mam kilku kumpli, natomiast jestem raczej typem samotnika.
1.) Mamy. Jest coś takiego jak posiłki pracownicze i tam za 8, 9zł mamy kilka pozycji do wyboru (tych najtańszych :]): sharmy, karkówka, 2 rodzaje pizzy, 2 rodz. makaronów, 2 sałatki.
2.) Nie :)
3.) Różnie. Są przypadki (rzadko ale są), że robi się ręcznie, czyli gotujesz mięcho i makaron i jedziesz, natomiast w 80% jest tak, że jest ona gotowa i ląduje do mroźni (-30st.) i tyle. Ja
Najwięcej jest roboty jak wyjedzie nagle 10 bonów (czyli zamówień) ;)) Niewiadomo w co ręce włożyć.
Patrzę na menu sphinxa i nie widzę jednej pozycji,a mianowicie polędwicy z "oczkiem". Tak wiem, że wszyscy o jednym pomyśleli, ale przy niej jest trochę pracy, bo trzeba jej wydrążyć "oko" i tam wrypać szpinak.
Dużo bawienia się jest jeszcze w stekach, np w t-bonie.
Jest kilka stanowisk i widocznie gość odpowiedzialny za bułki się nie wyrobił i dali Ci z poprzedniego dnia. Zwykle jest tak, że na bułach i zmywaku daje się świeżaków i przez to są takie akcje. Kiedyś był motyw, że gość do ciasta zamiast troche cukru i soli dał samej soli i wszystko było do
Nie wszystkie ale NIESTETY kilka jest takich. Makaron np calabrese (gorąco polecam) jest robiony świeżo, tzn makaron ugotowany, pomidory suszone, rucola, śmietana i heja. Ta lasagna widocznie jest tak przygotowywana ze względu na zaoszczędzenie czasu.
Jak zapytasz o zrobienie lasagni, to kelner się uśmieje (w myślach) a Tobie odpowie, że jest robiona na świeżo
A co do tej akcji, to czytałem kiedyś na wykopie i znowu się powtórzę - wszystko zależy od szefa. U nas jest tak, że gość ma franczyze i ma i sphinxa, i woka. Jakbym go spytał czy mogę komuś dać coś na spróbowanie, to by mnie wyśmiał :D
Ale jak się będę zwalniać, to go o to spytam ;))
U nas była raz akcja, jak gość zabrał z
1.) Ja mam taki charakter, że nie dałbym czegoś nadpsutego do zjedzenia. Jeżeli np paprykę masz już taką poczerniałą i ze "zmarszczkami" to logiczne że nie dasz jej do kanapki, ale np do misy, gdzie jest ona smażona w wysokiej temp będzie pasować ok - wiem, bo sam jadłem i nie ma różnicy z tą świeżą.
2.) Szarma. Potrawa legenda, ja tego nie tykam :) Nie mówię, że to
Raczej coś z "mniejszych" firemek
Btw. Lepiej chyba pracować niż siedzieć na dupsku w domu i być na garnuszku?
Chociaż 7,5 zł to wyzysk ;)
1.) Nie wiem. Albo wiem, bo nie pracują tam kobiety. Kelnerzy robią za baby, natomiast na kuchni pracują prawdziwi mężczyźni i twardziele pokroju J. Stathama i M. Payne'a ;))
2.) Przyczyn jest wiele: Mało zarabia, nie dostał jeszcze napiwku, ma PMS (w końcu to kobiety)