@kuroszczur: https://allegro.pl/oferta/keg-cornelius-pepsi-ball-lock-18l-uzywany-12174313905 ten jest niezniszczalny niemalże. Do tego potrzeba reduktora do piwa, butli co2, zaworu "spunding" z aliexpress (to głównie do fementacji ciśnieniowej) oraz jakiegoś kraniku. Poradników jest od groma na youtube szczególnie w USA to jest na porządku dziennym - butelkowanie jest chyba dla nich zbyt czasochłonne
@Cbbs: keg jest idealny do piwa bo jest jak jedna duża butelka, czyli lageruje się i cały syf zostaje na dnie czyli ok. litr, połowa a tak to ok 15 litrów jest klarownych, bez późniejszych osadów. Do tego montujemy pływak co zbiera ciecz z powierzchni i można pić wiele tygodni wcześniej niż w butelce.
@kuroszczur: dwa kegi są raczej konieczne do lagerów, żeby zlać do lagerowania po fermentacji, apy nawet się nie poleca pod ciśnieniem, szczególnie hazy
@jmyung: wczoraj poszło do kega i już pite - bo to duża część jest pszenna i w sumie jest super, wad nie stwierdzam. Drożdże to były safale s33. Czy ta gorzkość zejdzie to nie wiem, na pewno jest bardzo świeże bo chmiel był wrzucony z 3 dni temu :)
@jmyung: s33 polecane są do ne ipa i pszenicznych czyli ok, ale odfermentowanie mają na poziomie 68% czyli mniej niż np 05 co dało trochę mniejszy voltaż niż zakładałem czyli ok 6% alk (celowałem w 7%)