Co unosi się na powierzchni herbaty?
Oczywiście mówimy o cienkiej warstwie niby to ropy na powierzchni herbaty, a nie o jakichś fusach, torebkach, włosach czy paznokciach, które wcześniej rykoszetowały o meble
- #
- #
- #
- #
- #
- 151
Oczywiście mówimy o cienkiej warstwie niby to ropy na powierzchni herbaty, a nie o jakichś fusach, torebkach, włosach czy paznokciach, które wcześniej rykoszetowały o meble
Komentarze (151)
najlepsze
W zeszłym roku wpadłem na wykład na uczelnię narzeczonej, któa studiuje technologię żywności. Robię tak czasem, różnych ciekawych rzeczy można się dowiedzieć, choć oczywiście nie zawsze ogarniam to co do mnie mówią z powodu kiepskich podstaw chemii
Może być?
Komentarz usunięty przez moderatora
Komentarz usunięty przez moderatora
1. Olejki zawarte w herbacie (jakby eteryczne) pod wpływem gorącej wody oddzielają się od liści i tworzą takie formacje na powierzchni
2. Związki wapnia w wodzie reagują ze związkami organicznymi (czyżby te oleiste) zawartymi w herbacie i powstaje coś w rodzaju cienkiej skorupki
Chemik ze mnie kiepski, więc nie wiem, która z odpowiedzi bliższa prawdy, ale wydaje mi się, że ta pierwsza ma sens.