Jak prosto ostrzyć nóż. Na odwrót i papierem ściernym

Ostatnio próbowałem użyć metod znanych od setek lat, japońskiego majtania po powierzchni ściernej. G---o mi z tego wyszło, bo miałem problem z utrzymaniem kąta oraz zapychał mi się łatwo kamień ścierny. Ta metoda jest dużo prostsza i skuteczniejsza. Polecam.

[robalecki]

jest coś pięknego w ogląganiu tak prostych i zajmujących czynności.

[cruc]

@robalecki: działa relaksująco ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[yoshi314]

@tosemja: nawołujesz naród żeby ostrzył noże na rząd, bezbronne staruszki i dzieci?

[PomozcieBijaMnieNiemcy]

Noże powinny być zabronione. Stwarzają niebezpieczeństwo.

[p.....k]

@PomozcieBijaMnieNiemcy: Jakbyś miał nóż, to może Niemcy przestaliby cię bić.

[Maciek5000]

@PomozcieBijaMnieNiemcy: w UK nie kupisz noża, jeśli nie masz 18 lat, nawet kuchennego ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[m.....k]

A jak mam zaostrzyć nóż ceramiczny?

[m.....k]

@moon_bluebird: aby się utrzymać w trendzie, powinienem ci odpisać za niecałe trzy lata, ale trochę się śpieszę:
Na ostrzałkach diamentowych wprost informują, że nie nadaje się do ostrzenia ceramiki. Sprawdziłem w praktyce i mają rację - wygładziłem ostrzałkę, nadkruszyłem krawędź ostrza i tyle...

[moon_bluebird]

@marek-sisey-tymoszczuk: Kyocera czyli w sumie jeden z producentów najlepszych noży ceramicznych zaleca ich ostrzenie właśnie na ostrzałkach diamentowych, które zresztą ma w ofercie : https://kyoceraadvancedceramics.com/ceramic-kitchen-tools/ceramic-knife-sharpeners

[pzlpzlpzl]

jaka ziarnisotsc ma ten zolty papier scierny?

[dendrofag]

Dziwnie mówi - wydaje się mieć angielski akcent, ale używa amerykańskich słów. Ciekawe gdzie mieszka.

[m.....m]

Wcale nie ostrzy prosto, tylko na ukos.

[rumislaw]

Paul Sellers to klasa sama w sobie. Większość jego filmów jest po prostu kapitalna, na czele z serią na temat budowy stołu roboczego.

[rumislaw]

@babejsza: Zgadza się, trochę brakowało mi epilogu, ale sama konstrukcja była już właściwie gotowa.

[babejsza]

@rumislaw: odtworzył go Cody Crone na swoim kanale Wranglerstar. Również polecam :).

[Belzebub]

@kotnaklawiaturze: Ty a pod jakim kątem to ostrzyć?

[petmr]

Ja kupiłem taką z 5 lat temu:
http://taidea.pl/katalog?produkt=1173

i zawsze mam ostre noże w domu.