Wpis z mikrobloga

@tomez: Jak pisałem w komencie:

w Warszawie polecam Ci Beskidzki Wypas na polnej - w ramach tego tzw. bazaru Polona. Wołowina (i rostbef i antrykot) kosztują tam po 44,5 zł / kg. Ale sprzedawca bardzo się zna - doradzi rodzaj mięsa etc. Mi dziś podrzucił przepyszny sposób na rumsztyk (bardzo mocno przysmażony z wierzchu, wręcz surowy w środku).

Co do mięsa - mają tam Red Angusa, bardzo smaczny rodzaj wołowiny ;)