Kącik histeryczno-bajkoposarski: "Najstarsze wzmianki o kawie zbożowej w Europie pojawiają się około 1760–1770 roku we Francji i Niemczech, gdzie zaczęto prażyć korzeń cykorii jako dodatek lub zamiennik kawy.
W 1770 roku we Francji opisano pierwszy proces prażenia cykorii do napoju.
W 1780 roku w Niemczech (okolice Brunszwiku) pojawiły się pierwsze fabryki produkujące kawę z cykorii na większą skalę.
"Najstarsze wzmianki o kawie zbożowej w Europie pojawiają się około 1760–1770 roku we Francji i Niemczech, gdzie zaczęto prażyć korzeń cykorii jako dodatek lub zamiennik kawy.
W 1770 roku we Francji opisano pierwszy proces prażenia cykorii do napoju.
W 1780 roku w Niemczech (okolice Brunszwiku) pojawiły się pierwsze fabryki produkujące kawę z cykorii na większą skalę.