Ortolan(Emberiza hortulana) to kolejny btaszek żyjący na terenie Europy, w tym także Polski.

Jeśli chodzi o ciekawostki na jego temat, biedak jest choćby uznawany za przysmak w kuchni francuskiej, gdzie przyrządza się go i spożywa w całości.

W Polsce w roku 2018 liczba ortolanów, jak szacowano, sięgała 200-240 tysięcy par.

SłówkoPokaż całość