@babcia_w_kapciach: http://www.olgasmile.com/placki-z-bananami.html

Ja robiłam ze zwykłej mąki pszennej zamiast tego fikuśnego miksu. I jedna rzecz, którą wyczaiłam w trakcie smażenia - takie placki trzeba piec na dość dużej ilości tłuszczu, wtedy są chrupiące z wierzchu a w środku mięciutkie. Natomiast kiedy da się mało tłuszczu, to wychodzą suche (mam wrażenie, że to jakiś ogólnie znany fakt, tylko ja o tym nie wiedziałam - ale piszę na wszelki wypadek :D)

@Grzmotozaura: nichts zu danken
btw. jakbyś blisko mieszkał to bym się podzieliła, współlokatorów zawsze karmie, a sąsiadów od święta ( ͡° ͜ʖ ͡°)