"Atak smażonej wątróbki" to wariant szachowy opierający się na odważnej ofierze skoczka. Celem jest to, aby czarny król wyszedł "na spacer". To otwarcie szachowe jest również znane jako atak "Fegatello" - jest to włoski termin, który oznacza "martwy niczym kawał mięsa!".