Klaruje bo nie chcę robić dwóch identycznych warek i ciekawi mnie jaki wpływ ma klarowanie żelatyną na weizeny. W przypadku AIPY na US-05 efekty były więcej niż zadowalające.

@khargan: Klarowałem już kilka warek i wszystkie się ładnie nagazowały w butelkach. Żelatyna nie strąca wszystkich drożdży, te resztkowe też spokojnie dadzą radę wyprodukować CO2.

@pilot1123: jedną warkę sklaruje a drugą wstawie do chłodni i zrobię porównanie. Aipa miała dobry aromat, ale chmielilem na zimno 2 dni przed klarowaniem. Jedyny minus klarowania żelatyną imo to mniej zbity osad drożdżowy po refermentacji i trzeba bardziej uważać przy nalewaniu.