Jak ostrzyć noże - poradnik mojego autorstwa

Doskonale wiem, że Ameryki nie odkrywam, dzielę się jedynie swoimi doświadczeniami zdobytymi w czasie ostrzenia noży w przeciągu ostatnich 4 lat. Wciąz uważam, że niewiele potrafię i ciągle się uczę, dlatego liczę się z konstruktywna krytyką.

[Bieniuraper]

Sam używam ostrzałki fiskarsa, @Trollsky mi ją polecił dawno temu i generalnie na kuchenne potrzeby "robi robotę"

[Maniek89]

@Bieniuraper: możesz napisać której? Mam noże fiskarsa i nie wiem czym byłoby dobrze je naostrzyc aby znów były ostre jak nowe

[Bieniuraper]

@Maniek89: tej z artykułu - można nią ostrzyć noże lub siekiery.

[MercedesBenizPolska]

a co sadzisz o tym?

[A.....l]

@MercedesBenizPolska: mea culpa. Zapomniałem o tym, a przecież to jedne z lepszych. Ja używałem analogicznej od Lansky. Polecam 5/5

[c.....s]

@mtimti ja mam dokładnie taki sam:D. polecam po ostrzeniu polerowac na pasku od skory.

[i.....z]

http://s5.ifotos.pl/mini/ostrzarka_axnshha.jpg

wypas polski produkt. 2 pociągnięcia nożem i ostry jak brzytwa. Koszt? 40zł :)

[ludzik50]

No i przez ciebie wlasnie wydalem ponad 50 funtow na zestaw Lansky-ego ....
Ale starczy pewnie do konca zycia ;)

[radek0804]

A co powiesz na temat takich ostrrzałek co mają rzeźnicy ? Bo posiadam takową

[kaeres]

dziękuję Pan Gerbil ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[onionspirit]

@Atencyjny_Gerbil Dlaczego polecasz ostrzenie pod włos? Jestem w stanie wyobrazić sobie, że jeśli sama końcówka ostrza w jest niczym kartka, to łatwiej ją w ten sposób zawinąć i zbyt cienka część być może odpadnie przy kontakcie z ostrzałką, pozostawiając nóż ostry na dłużej. Czy o to chodzi?

[smartswiat-com]

super, dobry poradnik

[sol83]

Nagraj jakiś film o ostrzeniu of course

[Akryl92]

@Atencyjny_Gerbil: wodą polewamy każdą gradacje i skórę też?

[A.....l]

@Akryl92: skóry nie. Każde inne papiery tak