Wykop.pl Wykop.pl
  • Główna
  • Wykopalisko425
  • Mikroblog
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Wykop.pl
  • Ciekawostki

    Ciekawostki
  • Informacje

    Informacje
  • Rozrywka

    Rozrywka
  • Sport

    Sport
  • Motoryzacja

    Motoryzacja
  • Technologia

    Technologia
  • Ukraina

    Ukraina
  • Gospodarka

    Gospodarka
  • Podróże

    Podróże

Dostosuj Wykop do siebie

Wybierz treści, które Cię interesują
i zapisz jako Własną kategorię.

To Znalezisko jest w archiwum

370

AMA-Cukiernik

AMA-Cukiernik

Witam.Jestem cukiernikiem.Postaram się odpowiedzieć na wszelkie pytania związane z moim zawodem.

groundcontrol
groundcontrol
groundcontrol
z
wykop.pl
dodany: 25.02.2012, 18:12:44
  • #
    ama
  • #
    cukiernik
  • 313
    • Facebook
    • Twitter
Witam.Jestem cukiernikiem.Postaram się odpowiedzieć na wszelkie pytania związane z moim zawodem.

Treści powiązane (2)

Młodzi cukiernicy
Solitary_Man
z krosno24.pl
  • 4
Dekorowanie tortu weselnego
groundcontrol
z youtube.com
  • 1

Komentarze (285)

najlepsze

O.....r
O.....r
konto usunięte 25.02.2012, 20:33:43
  • 0
Czy przygotowujesz takie cudeńka jak na zdjęciu w ilości kilku/kilkunastu sztuk na dzień czy raczej coś prostszego, ale w ilości hurtowej (w sensie kilkadziesiąt/kilkaset sztuk)?
  • 2
groundcontrol
groundcontrol
groundcontrol
25.02.2012, 21:44:55
  • 4
@Ogoor: takie cudeńka jak na zdjęciu robię w mniejszej ilości niż mniejsze cudeńka.Dekoracje tego typu są dość drogie.Najwięcej robię różyczek.
arcn
arcn
arcn
25.02.2012, 20:11:32
  • 0
Jak z dodatkami za zamówienia specjalne, np. kasa za ten 100 kg tort idzie w całości do Ciebie czy do cukierni?

Piszesz, że praca w karmelu jest trudna, dostajesz za np. taki koszyk jakieś profity? Nie opłaciło by Ci się bardziej np. sprzedawać takie rzeczy z karmelu na zamówienie na własną rękę np.w Internecie?
  • 2
groundcontrol
groundcontrol
groundcontrol
25.02.2012, 21:22:47
  • 1
@arcn: Za taki tort lub koszyki dostaję odpowiednią premię.Jestem tylko pracownikiem,a nie właścicielem firmy:)

Niestety otwarcie takiej działalności wiąże się z określonymi warunkami dotyczącymi przede wszystkim sanepidu,do tego dochodzi skarbówka.Praca jest na tyle pracochłonna,że przy dużych zamówieniach niestety nie dałbym rady.Jakieś tam pojedyncze egzemplarze ok,ale masowo jedna osoba nie podoła.
N.....u
N.....u
konto usunięte 25.02.2012, 19:55:42
  • 0
Kiedy cukiernictwo stalo sie sztuka ?
  • 3
groundcontrol
groundcontrol
groundcontrol
25.02.2012, 20:47:53
  • 6
@herva:

1.Zdarza mi się tak myśleć,ale dotyczy to tylko wypieków.

2.Gotuję,chociaż nie przepadam za tym :)

3.Nie jest łatwo wbić się na rynek w tej branży.Duża konkurencja i ogromne koszty.Nie stać mnie na to.

4.Nie jest tak ciężko jak jej się wydaje.Najgorsze są okresy przedświąteczne,wtedy jest zapierdziel,ale generalnie cukiernicy mają lżejszą pracę niż np.piekarze.

5.Wszystkiego nie pokażą,bo sami sobie zrobią konkurencję :)

6.Musisz co nieco umieć i mieć smykałkę.Ale ogólnie nie
c.....n
c.....n
konto usunięte 25.02.2012, 19:40:22
  • 0
1. Lubisz słodycze? jakieś batoniki itp, czy jadasz po pracy, w pracy? a może zbrzydło naprawdę ;)

2. Czy Twoja praca ma wpływ na zakupy powiedzmy pączka w innej cukierni/sklepie? (w końcu wiesz jak to się robi :D)

3. Czy warto zapłacić za pączka 3 zł w dobrej cukierni niż 1 w markecie? chodzi mi o min, skład - czy te z cukierni sa mniej chemicznej a może cena to tylko i
  • 1
groundcontrol
groundcontrol
groundcontrol
25.02.2012, 19:59:02
  • 13
@caly_marcin:

1.Lubię słodycze:)Nie odmawiam ciast robionych w domu,smakują inaczej,lepiej.Nie jadam śniadań,

2.Często kupuję pączki w innych firmach-z ciekawości,czasami ładnie wyglądają ,czasami mam zwyczajną ochotę na pączka:P Moja chorobą zawodową jest oglądanie ciast i tortów u konkurencji.Nie da się przejść nie rzucając okiem na to co znajduje się w witrynach :)

3.Ja osobiście nie dałbym za pączka 3 złote,bo to przegięcie,ale jeśli miałbym wybierać,to wolę pączka z cukierni .

4.Może :P
Krissmon
Krissmon
Krissmon
25.02.2012, 19:07:21
  • 0
do ciast używacie kremów w proszku? (jeśli nie - macie jakiś specjalny przepis? bo zazwyczaj kremy z ciast z cukierni są pyszne)

chce ci się cały czas piec te wszystkie ciastka? nie zżera cię nuda w pracy?

pisałeś, że pracujesz w cukierni po skończeniu liceum i bez studiów - jakie warunki trzeba spełnić, żeby przyjęli kogoś w cukierni zatem? doświadczenie, kursy?
  • 1
groundcontrol
groundcontrol
groundcontrol
25.02.2012, 19:29:45
  • 9
@Krissmon: Kremy w proszkach,to w dzisiejszym cukiernictwie standard.Łączy się je na wiele sposobów i kombinuje dla uzyskania jak najlepszych efektów,ale muszę zaznaczyć,że kremy naturalne nie wyszły z mody:)Ja pracuję na deserówce,więc mam mały kontakt z piecem i pieczeniem,a co do nudy,to czasami jest bezrobocie :D

Z przyjmowaniem do pracy w cukierni jest różnie,zwyczajnie wszystko zależy od pracodawcy.Czasami wystarczy smykałka do robienia słodkości,żeby załapać się do pracy.Po 3 latach pracy w cukierni
G.....d
G.....d
konto usunięte 25.02.2012, 20:51:39
  • -3
Robicie torty o dowolnym kształcie? Mieliście kiedyś zamówienie na tort o kształcie ekhm... niedwuznacznym? Jaki najdziwniejszy tort zrobiłeś?
  • 3
groundcontrol
groundcontrol
groundcontrol
25.02.2012, 21:59:37
  • 1
@Gregfield: tak,ludzie często zamawiają penisy :D Robiłem różne torty-bydynki,samochody,postaci z bajek,motocykle.
msichal
msichal
msichal
25.02.2012, 20:07:39
  • -3
Czemu np. w sklepach z lodami w kulkach jedna kulka może kosztować do 1.5zł i być bardzo mała, a w cukierni np. 1 albo 1.1zł i być większa?*

*stan cen na kiedyśtam, dawno chyba nie jadłem.
  • 7
groundcontrol
groundcontrol
groundcontrol
25.02.2012, 21:13:37
  • 3
@msichal: myślę,że chodzi tu tylko i wyłącznie o szacunek lub jego brak do klienta,oraz chęć dorobienia się jego kosztem.
P.....u
P.....u
konto usunięte 25.02.2012, 21:35:34
  • -6
Co sądzisz o sytuacji politycznej w kraju ?
  • 2
groundcontrol
groundcontrol
groundcontrol
25.02.2012, 22:08:18
  • 15
@Ptysiu: szkoda gadać.
Mirabellka
Mirabellka
Mirabellka
25.02.2012, 20:59:45
  • -6
Ja podbiłam pytanie poprzednika. Czy robiłeś kiedyś tort na wieczór kawalerski/panieński o kształcie stosownym do tej imprezy?
  • 1
groundcontrol
groundcontrol
groundcontrol
25.02.2012, 22:03:06
  • 6
@Mirabellka: tak,penisy i piersi są standardem :)
d.....n
d.....n
konto usunięte 25.02.2012, 19:07:23
  • -6
Cukier czy słodzik (prywatnie i w pracy)?
  • 4
groundcontrol
groundcontrol
groundcontrol
25.02.2012, 19:30:08
  • 19
@duffman: cukier :)
  • <
  • 1
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • Strona 6 z 7
  • >
  • Wykopujący (370)
  • Zakopujący (7)

Hity

tygodnia

ABW pilnie zamawia 55 niszczarek dokumentów za ćwierć miliona złotych!
ABW pilnie zamawia 55 niszczarek dokumentów za ćwierć miliona złotych!
6388
Wyniki wyborów 2023. Jest sondaż exit poll
Wyniki wyborów 2023. Jest sondaż exit poll
5272
Viktor Orban to zdrajca
Viktor Orban to zdrajca
4454
Wstępny raport OBWE: „Partia rządząca wykorzystała media publiczne…”
Wstępny raport OBWE: „Partia rządząca wykorzystała media publiczne…”
3881
Nożownik zaatakował przedszkolaków. Życia 5-latka nie udało się uratować
Nożownik zaatakował przedszkolaków. Życia 5-latka nie udało się uratować
3675
Pokaż więcej

Powiązane tagi

  • #wykop
  • #bekazpisu
  • #polityka
  • #pis
  • #sport
  • #polska
  • #przegryw
  • #cieszynski
  • #ciechanowski
  • #pytanie

Wykop © 2005-2023

  • Nowy Wykop
  • O nas
  • Reklama
  • FAQ
  • Kontakt
  • Regulamin
  • Polityka prywatności i cookies
  • Hity
  • Ranking
  • Osiągnięcia
  • więcej

RSS

  • Wykopane
  • Wykopalisko
  • Komentowane
  • Ustawienia prywatności

Wykop.pl