ʕʔ ~x #choroszczfood x~ ʕʔ
Dzisiaj elegancko jem sobie jajka po wiedeńsku (w szklance) z własnoręcznie wychodowadym szczypiorkiem i masełkiem, może nie wygląda estetycznie ale nie musi bo jest pyszniutkie! Elo ()
#jedzenie #jajka #gotujzwykopem #foodporn #mikrokoksy #jedzzwykopem #austria #chwalesie #kolacja #kuchnia #pyszne #teoriespiskowe
Pobierz
źródło: comment_1618858551IvcBMNk5WiwamyLeNVwzJ4.jpg
Z okazji Wielkiej Nocy 10 ciekawostek na temat jajek, którymi zachwycisz domowników :-)

1. Kura pochodzi z Azji
2. Udomowiona została 8 tysięcy lat temu w Chinach
3. Gruba skorupka oznacza, że kurs była młoda jak znosiła jajko
4. Kolor skorupki nie ma związku z ilością składników odżywczych ani jakością. Zależy za to od genetyki i warunków życia kury.
5. Kiedyś uważano, że jajka szkodzą sercu. Jednak hipoteza o szkodliwości zawartego cholesterolu
Pobierz
źródło: comment_1617434220YilPtRIQQ0LOnKMHsL4it9.jpg
Czy jaja kurze w każdym wypadku powinny mieć na sobie napisane jakiej są klasy? Kupiłem właśnie jaja super eko a po otworzeniu w domu nie znalazłem na żadnym z nich nadruku. Na opakowaniu brak informacji o certyfikatach tylko napis, że nie poprawiają smaków natury i że jaja są z wolnego wybiegu.

#gotowanie #kury #jajka
@Qbol69: ściemniacze i tyle. Zielononóżka faktycznie daje jajka o odrobinę innych parametrach
https://pl.wikipedia.org/wiki/Zielonon%C3%B3%C5%BCka_kuropatwiana#Jaja
ale to nie jest warte tej ceny zwłaszcza, ze klasa 1 oznacza, ze kury wcale nie żyją jakoś fajnie.
tutaj dwa słowa w temacie cholesterolu https://www.wykop.pl/wpis/55824061/jedno-z-moich-ulubionych-badan-starszy-mezczyzna-8/
i jeszcze tutaj https://www.wykop.pl/wpis/55341869/keto-carnivore-wolno-wpieprzac-jajka-metaanaliza-b/
W skrócie: wolno jeść jajka a cholesterol nie jest groźny.
Dzięki za informacje i smacznego :-)
Jedno z moich ulubionych badań - starszy mężczyzna (88 l.) w domu opieki, je dwa tuziny jajek dziennie, najwyraźniej przez ostatnie 15 lat albo i dłużej. Ma kłopoty z pamięcią (i obsesję na punkcie spożycia jaj), ale oprócz tego zdrowy, z normalnym poziomem cholesterolu. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJM199103283241306

#zdrowie #cholesterol #nauka #medycyna #jajka
Pobierz
źródło: comment_1614459051U4SAAX1ZofTVt1ePVrUygv.jpg
Przyszedł smak na jajka na miękko, przypomniałem sobie że kiedyś kupiłem jajowar ale ostatecznie nigdy go nie użyłem. Jajowar odkopałem znamienita firma OK.
Ale zapodziałem gdzieś miarkę do odmierzania ilości wody. Prośba do osób posiadających taką miarkę, ile ml wody na 4 jajka soft? Znalazłem instrukcję ale oczywiście nie ma tam pojemności tylko kreski określające ilość jajek i stopień ugotowania.
https://manuall.pl/ok-oeb-102-w-jajowar/
#gotujzwykopem #jajka #agd #kuchnia