Czy jaja kurze w każdym wypadku powinny mieć na sobie napisane jakiej są klasy? Kupiłem właśnie jaja super eko a po otworzeniu w domu nie znalazłem na żadnym z nich nadruku. Na opakowaniu brak informacji o certyfikatach tylko napis, że nie poprawiają smaków natury i że jaja są z wolnego wybiegu.

#gotowanie #kury #jajka
@Qbol69: ściemniacze i tyle. Zielononóżka faktycznie daje jajka o odrobinę innych parametrach
https://pl.wikipedia.org/wiki/Zielonon%C3%B3%C5%BCka_kuropatwiana#Jaja
ale to nie jest warte tej ceny zwłaszcza, ze klasa 1 oznacza, ze kury wcale nie żyją jakoś fajnie.
tutaj dwa słowa w temacie cholesterolu https://www.wykop.pl/wpis/55824061/jedno-z-moich-ulubionych-badan-starszy-mezczyzna-8/
i jeszcze tutaj https://www.wykop.pl/wpis/55341869/keto-carnivore-wolno-wpieprzac-jajka-metaanaliza-b/
W skrócie: wolno jeść jajka a cholesterol nie jest groźny.
Dzięki za informacje i smacznego :-)
Jedno z moich ulubionych badań - starszy mężczyzna (88 l.) w domu opieki, je dwa tuziny jajek dziennie, najwyraźniej przez ostatnie 15 lat albo i dłużej. Ma kłopoty z pamięcią (i obsesję na punkcie spożycia jaj), ale oprócz tego zdrowy, z normalnym poziomem cholesterolu. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJM199103283241306

#zdrowie #cholesterol #nauka #medycyna #jajka
Pobierz anonymous_derp - Jedno z moich ulubionych badań - starszy mężczyzna (88 l.) w domu op...
źródło: comment_1614459051U4SAAX1ZofTVt1ePVrUygv.jpg
Przyszedł smak na jajka na miękko, przypomniałem sobie że kiedyś kupiłem jajowar ale ostatecznie nigdy go nie użyłem. Jajowar odkopałem znamienita firma OK.
Ale zapodziałem gdzieś miarkę do odmierzania ilości wody. Prośba do osób posiadających taką miarkę, ile ml wody na 4 jajka soft? Znalazłem instrukcję ale oczywiście nie ma tam pojemności tylko kreski określające ilość jajek i stopień ugotowania.
https://manuall.pl/ok-oeb-102-w-jajowar/
#gotujzwykopem #jajka #agd #kuchnia
#pytanie #kiciochpyta #jajka #gotujzwykopem

Mam pytanie do wykopowych ekspertów - czujecie różnicę w smaku między jajkami ze wsi i z fermy, ze sklepu pokroju lidla czy innej biedronki?

Często spotykam się z opinią że wiejskie jajka są dużo lepsze. Jadłem takowe przez większość życia i szczerze mówiąc nie rozumiem zachwytu, jajko jak jajko.
Pobierz basalyk44 - #pytanie #kiciochpyta #jajka #gotujzwykopem

Mam pytanie do wykopowych ...
źródło: comment_1608550192KxBHOsAKOiSujfBVLrkrbn.jpg

Które jajka lepsze?

  • Ze wsi 42.7% (41)
  • Ze sklepu 4.2% (4)
  • Jeden pies 53.1% (51)

Oddanych głosów: 96

@basalyk44 @AVATARKUBA122 @Waderra kolor, konsystencja i smak jajek zależy od diety. Mocno żółte/pomarańczowe żółtko to zwykle kukurydza w paszy i jeśli "wiejskie" kury są dokarmiane to żółtko może mieć bardziej intensywny kolor. Co się zaś tyczy składu to jest on identyczny niezależnie pochodzenia. Różnice będą tylko w ilościach poszczególnych składników. Smakowo jest różnica, ale zwykle jest subtelna, a jajka fermowe są regularnie badane. Ja zwykle kupuję te wiejskie, ale nie że względu