Dzisiaj pod tagiem #wyzwaniepicklesa będzie szybki wpis, bez poszczególnych etapów, mam mnóstwo rzeczy na głowie ( ͡° ʖ̯ ͡°)

W ankiecie wygrała bagietka z wołowiną po wietnamsku.

Smak całkiem dobry - dodałem jednak więcej papryki chilli dla bardziej wyraźnej ostrości. Polędwica wołowa podsmażona na patelni żeliwnej robi robote - lekko chrupiąca z zewnątrz, soczysta w środku (｡◕‿‿◕｡) ogólnie całkiem dobry pomysłPokaż całość

Ruszamy z kolejną ankietą!

Tym razem tajemnicza kategoria "Spices"

Znacie zasady - wybierzcie jedno z 5 dań a ugotuję je w niedzielę lub poniedziałek ( ͡° ͜ʖPokaż całość

Kolejny dzień, kolejna potrawa!

Tym razem wybraliście Pork Sliders z sosem BBQ.

Wrażenia smakowe? Ot, zwyczajny burger. Sos bbq smaczny - choć osobiście wolę BBQ, który jest bardziej pikantny i "dymny" - dlatego jedną "kanapkę" zrobiłem z sosem autorstwa @gobi12 LINK DO PRZEPISU - jest on rewelacyjny! Zostały mi go jeszcze 3 półlitrowe słoiki, zapasteryzowane - oby mi się nie zepsuły ( ͡° ͜Pokaż całość

Kolejna ankieta i kolejny ukłon w Waszą stronę!

Tym razem kategoria, którą tygryski lubią najbardziej - "Mięso"

Nie owijając za mocno w bawełnę: wybierzcie jedno z 5 dań, które wykonam w piątek - ankietę zamykam jutro ( ͡° ͜ʖPokaż całość

Obiecany wpis dotyczący #wyzwaniepicklesa ᕙ(⇀‸↼‶)ᕗ

Dziś na talerzu ląduje pieczona makrela z czosnkiem, wędzoną papryką i sosem winegret

Moja modyfikacja powyższego dania polegała na dodaniu do sosu 2 łyżeczek miodu (dzięki czemu całość nabrała fajnej słodkiej nuty) oraz śmietanki i mleka do ziemniaków (żeby jednak te ziemniaki niePokaż całość

Kolejna ankieta dotycząca #wyzwaniepicklesa

Tym razem wybierzecie jedno z 5 dań z kategorii "Ryby"

Tak jak wspomniałem we wcześniejszym wpisie - będę mógł je zrobić prawdopodobnie dopiero w środę, stąd w przyszłym tygodniu, (po wykonaniu tego dania) ankiety będą wskakiwać codziennie (oprócz niedzieli, bo niedziela to dzień święty ( ͡° ͜ʖ ͡Pokaż całość

Pierwsza potrawa z książki Ramsay'a zaliczona!

Wybraliście Frittatę z bekonem, groszkiem i serem kozim

Poniżej efekt mojej pracy w poszczególnych etapach.

JakPokaż całość

Nawiązując do tego wpisu

Zastanowiłem się nad formułą tego tagu i stwierdzam, że najlepszą opcją będzie zmodyfikowana propozycja @Anaxa - każdego dnia gdy gotuje kolejny dział. Jednak nie będzie to gotowanie po kolei - liczę na interakcję z Wami i będę wrzucał ankietę, wybierając kolejno 5 dań z działu który będę potem przerabiał. Do ankiety dołączę też zdjęcie poglądowe dania (o ile będzie ono dostępne w książce lub w Internecie), jak onoPokaż całość

Nawiązując do prezentu na gwiazdkę który otrzymałem od swojej różowej, chcę podjąć się pewnego wyzwania.

Co 2-3 dni chcę ugotować jedną rzecz z tej książki, która jest poniżej. Będę wrzucał to pod tagiem #wyzwaniepicklesa

Będę wybierał do ankiety 5 potraw a Wy wybierzecie, którą konkretnie mam ugotować.
Będę starał się, by wszystkie w ankiecie były mniej więcej z tej samej kategorii (czyli 5 przystawek, 5 potraw dotyczących ryb, 5 potraw dotyczącychPokaż całość