#szokujacyfakt

"W 2006 roku grupa japońskich badaczy kierowana przez Mayu Yamamoto opublikowała informacje o możliwości wyizolowania waniliny z kału bydła domowego. Wytwarzanie tego związku (używanego w przemyśle spożywczym i kosmetycznym) tą metodą jest tańsze, niż pozyskiwanie go z wanilii. Odkrycie to przyniosło Mayu Yamamoto nagrodę Ig Nobla (tzw. antynobel) w roku 2007."

Wikipedia
@Mehqods: ale to nie oznacza, że wanilina jest produkowana z g@#$a, od lat 70-tych ubiegłego wieku jej synteza przebiega w laboratorium podczas substytucji elektrofilowej z guaiakolu i kwas glioksalowego :D
  • Odpowiedz