Bushmeat - mięso pozyskiwane z dzikich zwierząt lądowych, głównie w Afryce ale również w Azji. Terminem tym określane jest mięso ssaków naczelnych i kopytnych, gryzoni oraz ptaków. Ofiarami kłusowników padają często zwierzęta zagrożone wyginięciem takie jak: szympansy, goryle...