Brukiew- dlaczego tego nie jesz? Warto zacząć! Czy wiesz, że ziemniaki to obce, nieeuropejskie warzywo? Pochodzi z Ameryki Południowej, zawiera rakotwórczą solaninę (sztuki o zielonej skórce) i jest stosunkowo kaloryczne (porównując np. z brukwią). Brukiew natomiast to prawdziwie europejskie warzywo. Pochodzi z Europy, prawdopodobnie ze Skandynawii lub Rosji, dlatego zwane jest po angielsku Swede (Szwed). Nim Hiszpanie przywieźli do Europy ziemniaki brukiew była masowo jedzona w Europie i do dziś często ją się je na
@Kruszec: Inaczej, smakuje trochę jak kalarepa, ale jak się ugotuje to tak między ziemniakiem, a kalarepą. To nie jest żadna nowość, to używane od wieków w Polsce i Europie warzywo, ale zapomniane właśnie przez pojawienie się ziemniaków, jednak nie rozumiem czemu...
Czy wiesz, że ziemniaki to obce, nieeuropejskie warzywo? Pochodzi z Ameryki Południowej, zawiera rakotwórczą solaninę (sztuki o zielonej skórce) i jest stosunkowo kaloryczne (porównując np. z brukwią).
Brukiew natomiast to prawdziwie europejskie warzywo. Pochodzi z Europy, prawdopodobnie ze Skandynawii lub Rosji, dlatego zwane jest po angielsku Swede (Szwed).
Nim Hiszpanie przywieźli do Europy ziemniaki brukiew była masowo jedzona w Europie i do dziś często ją się je na
źródło: comment_l8lei9hhb3Xk66U9xC9kc6rebrh7z1OS.jpg
Pobierz