1kg mieso wołowe w kroimy kostke, przysmażamy na oleju 0,3L i wrzucamy do bulionu 1.5-2L
na pozostałym tłuszczyku cebule 0.3kg zeszkliwiamy i wysyłamy do gara
po godzinie gotowania dodajemy pokrojonej czerwonej papryki czerwonej i chili po 2szt i gotujemy dopóty mięso będzie miękkie ~1h.
Na koniec sól + pieprz.
gulasz jak tralala
na pozostałym tłuszczyku cebule 0.3kg zeszkliwiamy i wysyłamy do gara
po godzinie gotowania dodajemy pokrojonej czerwonej papryki czerwonej i chili po 2szt i gotujemy dopóty mięso będzie miękkie ~1h.
Na koniec sól + pieprz.
gulasz jak tralala

Edit: to chyba pancerz, po dodanym opisie wnioskuję