Czy ktoś może mi odpowiedzieć na pytanie dlaczego "Żeby być pewnym ze w---a już gotowa (przy wyrobie ze spirytusu i wody), można łyżką lub nożem uderzać w środek butelki i o ile odda ci krystaliczny dźwięk tzn. że już gotowa do spożycia, a jeżeli ma taki głuchawy dźwięk tzn. że jeszcze trza poczekać". Oczywiście tylko w celach naukowych ta wiedza!