Wilczaki czechosłowackie stanowią krzyżówkę owczarka niemieckiego z wilkiem. Pierwsze próby krzyżowania dwóch ras podjęto w latach 50. XX wieku, jednakże dopiero w latach 70. dokonano przełomu i wprowadzono osobniki do szerokiego obiegu. Wilczaki są pierwszą rasą psów, która powstała w wyniku krzyżowania międzygatunkowego.