@Ayano: Pewnie :) Przepis ze strony 'moje wypieki' : https://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-francuskie---krok-po-kroku . Proszę się uzbroić w cierpliwość ponieważ to dosyć długi proces, ale przeczytałam w komentarzach pod ww. przepisem, że wcale nie trzeba tak długo czekać i własciwie profesjonalni cukiernicy we Francji uzyskują oczekiwany efekt dużo szybciej obrabiając ciasto w inny posób. Na pewno wypróbuje następnym razem. Powodzenia!
@tptak: Z wielu przepisów wybrałam ten ze strony 'moje wypieki' ale posiłkuję się wskazówkmi z książki 'Praktyczna kuchnia Róży Makarewiczowej'. Pierwszy raz robię rogale marcińskie- zobaczymy co wyjdzie, póki co to ciasto półfrancuskie atakuje moją lodówkę :) ciasto półfrancuskie vs. ciasto francuskie
P.S. Dziękuję #tptak za cenne rady ;)
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb
źródło: comment_UjN9PEJSNm2J7QxMbHBCklsGrKbJDX5g.jpg
Pobierz