@Qfarcowy: około 7% od sprzedaży, w miesiącu może być to 5 a może być 100tys zł. Wszystko zależy ile kosztował serwis maszyny.

@DarkBolo: Nie każdy jest ograniczony intelektualnie. Niektórzy chcą zdobywać wiedzę. Tobie to raczej nie grozi.

@derincon: W zależności do czego maszyna służy są różne rozmiary. Na przykład są takie małe masownice jak w zdjęciu poniżej czyli od 100 litrów do 8000 litrów. Wszystko zależy od tego jak duży jest zakład oraz czego aktualnie potrzebuje firma.

@derincon: Masownice służą do uplastyczniania mięsa. Czyli po nastrzyku mięsa solanką przez nastrzykiwarkę mięso wędruje do masownicy i jest w niej "masowane".

@derincon: w dużych zakładach się ręcznie obdziera pióra z drobiu. Są maszyny do których wrzuca się świnię i ona zdziera z niej szczecinę. Taka maszyna to szczeciniarka, tam gdzie jest wał z łopatkami poniżej znajduje się gorąca woda która oparza świnkę. Woda jest podgrzewana grzałkami albo olejem.

@derincon: W Polsce tak.

@SuperLamer: w dużych zakładach pracuje po kilka tysięcy osób w ciągu jednej zmiany. Zaraz wrzuce do powiązanych zdjecia z hali

@SuperLamer: niedługo dodam więcej zdjęć. Bo z aplikacji nie chcą się wrzucać.

@derincon: Jako tako produkcji wyrobów mięsnych codziennie od środka nie widzę bo zajmuje się sprzedażą maszyn. Aczkolwiek byłem w wielu zakładach i wygląda to wszędzie ponownie. Im większy zakład tym mają większe możliwości nastrzyku mięsa. Osobiście nie jem drobiu. Parówki cielęce, jem wieprzowinę i wołowinę. Na opakowaniu masz napisany skład, jeżeli w składzie piszę mięso oddzielone mechanicznie oznacza to najczęściej skóry które nie są szkodliwe ale wartości odżywczych jako takichPokaż całość

@SuperLamer: weryfikacja 2 @derincon

@derincon: Jeżeli masz zgagę i jadłeś na przykład szynkę albo karkówkę wędzoną to prawdopodobnie przez nią. Duża ilość solanki wywołuje taki efekt. Co do parówek to cielęce są bardzo dobre tylko cena około 40zł/kg

@derincon: W cale nie oznacza, że są lepsze ale od tych za 20zł/kg a 50zł/kg widać różnice nie tylko po smaku ale i wyglądze i zapachu. Te tanie pachną często jak mielonki i są takie galaretkowate.

@masiej: firma rodzinna więc nie szukałem (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

@SuperLamer: mam firmę która zajmuje sie serwisem produkcja o sprzedażą jak ku pytasz dogłębnie