@Korius: To dość śliski temat. Teoretycznie różnica jest taka, że podczas zbioru na plantacji wybiera się bardziej okazałe krzaki i plon z nich trafia do Especial. Druga różnica jest taka, że w czasie obróbki powinno powstawać mniej pyłu, a przed konfekcjonowaniem, susz jest leżakowany dłużej, aby smak był łagodniejszy i było czuć w nim mniej dymu z suszenia.

Tyle teorii, a praktyka mówi, że żeby tą różnicę zauważyć, trzeba wypićPokaż całość