PROZIAKOBURGERY - hamburgery z Podkarpacia

Proziakoburgery to połączenie proziaków oraz hamburgerów. O ile hamburgera nikomu nie trzeba przedstawiać to proziaki z pewnością nie są wszystkim znane. To przyrządzane od ponad 100 lat na Podkarpaciu bułki, do których zamiast drożdży używa się prozy, czyli inaczej sody oczyszczonej....

[efedrini]

Myślałem że z prozakiem te burgery.

[G.....a]

Dla tego ziomka zawsze wykop

[kt13]

Czy proziaki to coś takiego jak angielskie muffiny?

[Bianconero]

Jadłem coś takiego na rynku w Sanoku, knajpa się chyba nazywa Proziakownia. Całkiem smaczne, fajne połączenia smaków tam mają :)

[LeP_]

Wykopę za wersję pisaną. Szkoda mi marnować 7 minut mojego bezwartościowego życia na oglądanie czegoś co jestem w stanie przeczytać w minutę, może dwie.

[Krizz]

Fajny pomysł na połączenie proziaków do burgerów. Skorzystam. Nie zgodzę się z Tobą jednak w kwestii zmniejszania się objętości mięsa. Jesli będzie ono bardzo dobrej jakości, będzie wołowe , czyli takie jakie ma być i w proporcji 20:80 to nie zmieni objętości

[Igrekpl]

A ktoś wie jakby się nazywały hamubrgery z Podlasia? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Bloodaxis1]

@Igrekpl: Ukradłeś dla mnie rowerzyk? ( ͡º ͜ʖ͡º)

[dessy]

gościu nazywa je bułkami sodowymi, bo mają całe PÓŁ ŁYŻECZKI sody oczyszczonej (3 g) przy - bagatela - 290 g mąki pszennej i 200 ml maślanki/kefiru/wody. Uwielbiam taki "marketing". ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[a.....f]

Zakop. Przejadło mi się hehe.

[vertoo]

Proziaki kojarzą mi się z babcią która za dzieciaka piekła je na blasze na piecu i podawała z masełkiem albo konfitura :-):-) wspomnień czar :-):-) babcia mówiła po prostu prozioki :-)

W trakcie pierwszego lockdownu piekłem sobie jako substytut chleba bo to szybki temat :-)

Polecam!

Mieszkaniec stolicy Polski bhere