to są odpadki posklejane do kupy jak wszystkie te tanie "szynki" z biedronków i tesców. Jak to można nazywać szynką?
Transglutaminase to magiczny enzym za którego pomocą można z dwóch kawałków mięsa niczym Jezus zrobić jeden. 99% tanich kotletów itp z biedronki i reszty to właśnie sklejki na tym enzymie
Ma się to za co się płaci. Dodam tylko że nie da się wyprodukować kilograma sera żółtego taniej jak za 20zł. Do tego dochodzi zarobek producenta i marża pośrednika. Tak wiec wszystko poniżej to nie jest ser a produkt seropodobny zazwyczaj wytwarzany nie z mleka a tłuszczu.
Komentarze (153)
najlepsze
Transglutaminase to magiczny enzym za którego pomocą można z dwóch kawałków mięsa niczym Jezus zrobić jeden. 99% tanich kotletów itp z biedronki i reszty to właśnie sklejki na tym enzymie