Jak się produkuje piwo na masową skalę
Piwa masowe robi się w technologii high gravity brewing – warzenia wysoko stężonej brzeczki. Efektem tego jest około 18-procentowy piwny koncentrat, który przed rozlaniem do butelek rozcieńcza się wodą i nasyca dwutlenkiem węgla. Różnice w smakach uzyskuje się przez zmianę stężenia ekstraktu.
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 2
Komentarze (2)
najlepsze