Terpeny i Flawonoidy – Dwa Światy Roślinnych Związków Aromatycznych Rośliny produkują różnorodne związki chemiczne, z których dwa kluczowe – terpeny i flawonoidy – odgrywają istotną rolę w ich działaniu, zapachu i kolorze. Choć oba typy substancji są naturalnego pochodzenia i wpływają na ludzkie zmysły, pełnią inne funkcje i różnią się budową chemiczną. Terpeny to związki lotne odpowiedzialne za charakterystyczne aromaty. To właśnie one nadają zapach iglakom, cytrusom czy lawendzie. W świecie roślinPokaż całość