AMA z pracownikiem ubojni

Zapraszam na #ama ze mną. Pracuję w ubojni w dziale utrzymania ruchu więc znam cały proces "produkcji" mięsa. Od żywej krowy do paczkowanego kotleta w tesco. Więc ask me anything lecimy

Zapraszam na #ama ze mną. Pracuję w ubojni w dziale utrzymania ruchu więc znam cały proces "produkcji" mięsa. Od żywej krowy do paczkowanego kotleta w tesco. Więc ask me anything lecimy

[D.....F]

Ile zarabiasz?
Jakie wykształcenie?
Ile masz lat?
Jak długo tam pracujesz?

[Cisiur]

@DamianUKF: 3500 netto
technik informatyk
22
pół roku

[bm89]

@Cisiur

1. Jak zabijacie?
2. Zdarzyło się, że zwierzę przeżyło i walczyło dalej?
3. Czy zdarzały się jakieś wypadki, w tym śmiertelne? Opisz jakiś.

[Cisiur]

@bm89:
1. Ogłuszenie a potem wykrwawienie,
2. Nigdy nie przeżywa
3. wypadki to ewentualnie ktoś się niekiedy nożem zatnie czy wbije go sobie w nogę
4,5,6 niestety nie wiem to nie mój dział
7. Wiem że próbki są wysyłane bardzo często (chyba nawet codziennie)
9 Jak ja jestem to nei było takiego przypadku

[mrevilek]

@Cisiur:
1. Jakie macie zdolności ubojowe na dzień?
2. Z jakiego systemu korzystacie do wysyłania informacji o uboju do ARMiR?
3. Z jakiego systemu wagowego korzystacie? Czy jest "przełącznik" przy wadze bydła magicznie zmieniający wyświetlaną wage?
4. Rozbieracie wołowinę na elementy?
5. Pracują u was Ukraińcy, Chińczycy czy

[Cisiur]

@mrevilek: +- 300 dziennie
- nie mam pojęcia to już nie moja robota
- wiem ze są wagi od Dem machines
- tak w innym zakładzie
- tak Ukraińcy i polacy bo polaków mało chce przyjśc do pracy a płąca nie taka zła
- bardzo dobra
- nie wiem

[rainkiller]

1. Czy pracownicy ubojni - szczególnie, Ci, którzy biorą aktywny udział w procesie uboju mają przeprowadzane cyklicznie badania psychologiczne/psychiatryczne?

2. Czy przed przyjęciem do pracy takie badania się przeprowadza?

[Cisiur]

@rainkiller: - na to pytanie niestety nie znam odpowiedzi bo za krótko tu jest ale przed przyjściem jestem prawie pewien że są takie padania

[sukcez]

czy to prawda, że ze świni zostaje tylko kwik? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Cisiur]

@sukcez: niestety nie odpowiem bo u mnie zabijają tylko krowy

[RozpalamPiec]

Czym i jak zabijacie krowy albo byki? Pozdrawiam ja pracuje przy kurczakach bijemy ponad 100 tyś dziennie.

[Cisiur]

@RozpalamPiec: Krowa jest ogłuszana pistoletem z bolcem a później się wykrwawia

[e.....e]

@Cisiur 1. Ile czasu upływa od uboju zanim mięso trafi do sklepowej półki w markecie ( te pakowane próżniowo).
2. Faktycznie nastrzykuje się czymś takie surowe mięso?

[Cisiur]

@enqore: 1. 3-4 dni od uboju mięso trafia do sklepu
2. nie prawda, przynajmniej nie u mnie

[xan-kreigor]

jak jest z jakością powietrza wewnątrz ?
ludzie mają stylowy "bunny suit", czy tak "ekstremalne" środki nie są wymagane ?

@Cisiur

[Cisiur]

@xan-kreigor: białe ubranie, gumowe buty i kask ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Pro-Xts]

@Cisiur: Schroniska dostają jakieś skrawki, które się nie nadają już na sprzedaż?

[Cisiur]

@Pro-Xts: nie ma rzeczy, które da się zjeść a nie są sprzedane

[qweasdzxc]

Podobno krowa zestresowana ma gorsze mięso. Czy u was krowy po przywiezieniu od razu idą pod tasak, czy może dajecie jej kilka dni na uspokojenie?

[Cisiur]

@qweasdzxc: zależy o ile aktualnie jest na stanie ale robimy wszystko żeby krowy się mniej stresowały