Kiszonki w ostatnim czasie zyskują coraz większe grono zwolenników. Sięgamy po nie chętnie nie tylko zimą, ale również w cieplejsze miesiące. Dlaczego tak się dzieje?

Polacy uwielbiają kiszone ogórki - jako dodatek do obiadu, kanapek czy "zagrychę". To dobrze, bo oprócz walorów smakowych kiszone ogórki są...

Krajowe owoce o wysokich wartościach odżywczych są na wyciągnięcie ręki, szczególnie w okresie wakacyjnym, ale nie tylko. Przez cały rok możemy korzystać z ich przetworów, takich jak np. soki 100%, również w kartonowych opakowaniach.

To nie wynik ingerencji człowieka. Banany Blue Java są wytworem natury i nie mogą wyglądać bardziej smakowicie.

Krocetyna zawarta w szafranie zablokowała in vitro rozwój dwóch typów ludzkich nowotworów omijając zdrowe tkanki. Potwierdza to wcześniejsze przypuszczenia. Będą testy kliniczne.

Botwina uznawana jest co prawda za wiosenny przysmak, jednak sezon na nią trwa aż do końca lipca. Poznaj 7 powodów, dla których pokochasz botwinę.

W Europie glony wciąż stanowią niszę - jednak mogą stać się kolejną żywnością z gatunku superfood. Bogactwo witamin, minerałów i białko roślinne glonów stają się ciekawą propozycją dla osób poszukujących naturalnej żywności funkcjonalnej

Superżywność posiada pewne wspólne cechy. Charakteryzuje się bogactwem witamin i minerałów, dobrym składem aminokwasowym, zawiera najczęściej kwasy tłuszczow...