Zapomniane zboża wracają. Nie tylko w ekopiekarni. | Mistrz Branży -...

Słowo „orkisz” kilkanaście lat temu brzmiało w Polsce egzotycznie, dziś wypiekami z tego zboża chwali się coraz więcej piekarni. Dawny gatunek pszenicy zyskuje popularność ze względu na walory zdrowotne oraz smakowe. Jednak mało kto wie, że ma on równie interesujących przodków: samopszę...
z- 0
- #
- #
- #
- #