zastanawia mnie też, że w syropie Herbapolu na pierwszym miejscu w składzie jest cukier, czyli jest go więcej niż wody?
5 nieuczciwych firm i ich sposoby na manipulacje
![5 nieuczciwych firm i ich sposoby na manipulacje](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_6RlBz6wfxfHabEvgEeL0f65Q7SFAFNGJ,w220h142.jpg)
Ostatnio cały czas czuję, jakby wszystkie firmy w koło zapomniały co znaczy słowo uczciwość. O tym, jak zostałem oszukany 5 razy w tym tygodniu.
z- 385
- #
W trakcie odparowywania wody, czyli zagęszczania wraz z parującą wodą ulatniają się substancje aromatyczne w ilości podobnej do ilości usuniętej wody. Najczęściej usuwa się około 50% zawartości wody z soku. Zatem tyle samo zostanie usuniętych substancji aromatycznych. Wygląda na to, że niewiele zapachu zostaje z owocu czy warzywie w gotowym już koncentracie.
Technolodzy jednak w trosce o te cechy produktu potrafią odzyskać zapach