W piątek planuję warzenie IPA, idącego bardziej w West Coast. Wstępnie ułożyłem coś takiego, czy doświadczeni (których wpisy na tagu śledzę na tagu od dość dawna) mają jakieś uwagi?:
Zasyp
4.2 kg Pilzneński Premium 2-2,5 EBC Weyermann
1 kg Pszeniczny jasny 3-5 EBC Weyermann
0.4 kg Carapils
Zacieranie
50* - 10 minut
62* - 50 minut
73* - 10 minut
Wygrzew
Chmielenie
25 g Amarillo 8.8% A-a 30 min
50 g Mosaic
Zasyp
4.2 kg Pilzneński Premium 2-2,5 EBC Weyermann
1 kg Pszeniczny jasny 3-5 EBC Weyermann
0.4 kg Carapils
Zacieranie
50* - 10 minut
62* - 50 minut
73* - 10 minut
Wygrzew
Chmielenie
25 g Amarillo 8.8% A-a 30 min
50 g Mosaic
Spawać czy skręcać?
#piwowarstwo