@rissah: To wszystko będzie zależeć, jaką temperaturę ma roztwór, do którego dodajesz miód. Niestety te cenne składniki zawarte w miodzie są wrażliwe na wysoką temperaturę. Już w około 40°C następuje znaczne zmniejszenie aktywności enzymów, a jeszcze wyższa temperatura zainicjuje proces degradacji tych komponentów, jest on powolny ale jednak występuje (╯︵╰,). Jeśli zależy Ci na właściwościach antybakteryjnych to najlepiej spożywać miód na zimno.
Blog o świadomym odżywianiu, porady i przepisy od dietetyka.