Efraim Zuroff (ur. 5 sierpnia 1948 w Nowym Jorku) – izraelski historyk urodzony w USA zwany „ostatnim łowcą nazistów”[1] (ang. The Last Nazi Hunter).

Jest dyrektorem biura Centrum Szymona Wiesenthala w Jerozolimie oraz koordynatorem akcji poszukiwania zbrodniarzy hitlerowskich na całym świecie prowadzonym przez biuro. Uzyskał światowy rozgłos dzięki swojemu zaangażowaniu w odkrycie miejsca pobytu w Argentynie Dinko Šakića, komendanta obozu koncentracyjnego Jasenovac.