Od jakiegoś czasu zaczęłam sama robić chleb na zakwasie. Zakwas mam żytni, około dwutygodniowy.
Jeśli chodzi o smak chleba to mimo tego, że jestem początkująca smak chleba jest boski. Taki jak w dzieciństwie. Teraz praktycznie piekę codziennie, co drugi dzień bo tak szybko schodzi ;)
Skórka jest chrupka, chleb sprężysty. Po zjedzeniu jednej kromki jestem najedzona. Dzisiejszy chleb robiłam na przygotowanym wczoraj rozczynie na zblenderowanych suchych płatkach owsianych. Nadały chlebowi taki lekko
Jeśli chodzi o smak chleba to mimo tego, że jestem początkująca smak chleba jest boski. Taki jak w dzieciństwie. Teraz praktycznie piekę codziennie, co drugi dzień bo tak szybko schodzi ;)
Skórka jest chrupka, chleb sprężysty. Po zjedzeniu jednej kromki jestem najedzona. Dzisiejszy chleb robiłam na przygotowanym wczoraj rozczynie na zblenderowanych suchych płatkach owsianych. Nadały chlebowi taki lekko



Anthem of the Heart
gdize obejrze