Kolejna część naszego małego przewodnika kulinarnego po świecie :) Dzisiaj czas na Tajlandię!
Już od pierwszych kroków w każdej większej tajskiej miejscowości łatwo zauważyć, że jedzenie odgrywa znaczącą rolę w kulturze tego kraju. Kolorowe stragany owocowe wabią wzrok a uliczne kramy z tutejszymi specjałami kuszą zapachami. W trakcie posiłku w jednym z takich miejsc często przy sąsiednim stoliku można spotkać lokalnych mieszkańców.
Na ich talerzach królują często Pad Thai czyli smażony makaron ryżowy z
Od 9 miesięcy mieszkam na południu Tajlandii wię dorzuce 3 grosze.
Kuchnia Tajska owszem smaczna ale absolutnie nie jest zdrowa. Podstawową przyprawą jest glutaminian sodu czyli wzmaczniacz smaku który do każdej potrawy sypią łyżkami. W każdym markecie można kupić duże worki bo to podstawowy składnik. Za to przyprawy poza chilli są bardzo drogie więc dla smaku leje się sos rybny i sojowy - to one daja smak.
Już od pierwszych kroków w każdej większej tajskiej miejscowości łatwo zauważyć, że jedzenie odgrywa znaczącą rolę w kulturze tego kraju. Kolorowe stragany owocowe wabią wzrok a uliczne kramy z tutejszymi specjałami kuszą zapachami. W trakcie posiłku w jednym z takich miejsc często przy sąsiednim stoliku można spotkać lokalnych mieszkańców.
Na ich talerzach królują często Pad Thai czyli smażony makaron ryżowy z
źródło: comment_95h8XlxOVNv6koiSJfLt0Q9UIbvZ12Uq.jpg
PobierzKuchnia Tajska owszem smaczna ale absolutnie nie jest zdrowa. Podstawową przyprawą jest glutaminian sodu czyli wzmaczniacz smaku który do każdej potrawy sypią łyżkami. W każdym markecie można kupić duże worki bo to podstawowy składnik. Za to przyprawy poza chilli są bardzo drogie więc dla smaku leje się sos rybny i sojowy - to one daja smak.
Kolejny podstawowy składnik to cukier - mnóstwo
1. Raczej nie, sam jadam na ulicy. Najbardziej smakują mi smażone kurczaki od muzułman :D
Sosy są genialne jeśli lubisz ostre.
2. W Bangkoku imponujący jest jego ogrom i nowoczesność, ale pozatym to śmierdzi i jest strasznie gorący. Fajny jest
Bangkok Fashion Outlet, 919/1