10 faktów i mitów o zdrowiu Fajna rzecz w świecie mitów, uproszczeń, półprawd i wyrwanych z kontekstu odkryć. skakam skakam z menshealth.pl dodany: 21.12.2010, 21:24:27 # menshealth 2
o.....n konto usunięte 21.12.2010, 23:49:49 0 ad 8. Izomery "trans" to nie wynik sztucznie konserwowanej żywności, tylko utwardzania wodorem oleju roślinnego np. do postaci margaryny.
skakam skakam 23.12.2010, 15:49:16 0 @olin: nie do końca masz rację. Tłuszcze trans są właśnie tam, gdzie jest wymagany długi okres przydatności do spożycia tłuszczów. Więc się je utwardza, bo inaczej wiadomo, że tłuszcz zjełczeje.
Komentarze (2)
najlepsze