Gotuj z Wykopem: Shooter's sandwich ver. 2
przeglądając #gotujzwykopem postanowiłem po raz kolejny spróbować swoich sił w kuchni
trochę zmieniona wersja Gotuj z Wykopem: Shooter's sandwich by @orchis1565 / tym razem mojego autorstwa ;)
użyte składniki:
- okrągły chleb
- pierś z kurczaka /podwójna
- karczek /cztery centymetrowe plastry
- kiełbasa podwawelska
- boczek
- salami
- pieczarki
- cebula, cebula, cebula !
- czosnek
- ser żółty /najlepiej w plastrach - niestety miałem kostkę goudy wiec użyłem tarkę do pociachania w plastry
- sos czosnkowy własnej roboty, sos pomidorowy tez własny, ketchup, musztarda
- sól, pieprz, oregano, bazylia, papryka ostra, papryka słodka, curry, chili - pieprz cayenne
- olej
..o czymś na pewno zapomniałem i tak czy tak ale generalnie gotujemy wedle upodobań, smaku i uznania, każdy kto chce zmienia składniki, dodaje swoje, jakieś wynalazki, no co kto lubi..
wiec zaczynamy:
-odcinając górną część chleba wszystkie bebechy wyciągamy ze środka tak by pozostawić skórkę (nie za cienką)
-pierś z kurczaka doprawiamy i smażymy
-karczek doprawiamy i również smażymy
..i w końcu przychodzi czas na degustacje ;)
na koniec mały bonus:
skomplikowany system strzałem /nie luster ;)
pokaż spoiler
/podziekowania dla @orchis1565 za inspiracje
..smacznego Mirki ;)
trochę zmieniona wersja Gotuj z Wykopem: Shooter's sandwich by @orchis1565 / tym razem mojego autorstwa ;)
użyte składniki:
- okrągły chleb
- pierś z kurczaka /podwójna
- karczek /cztery centymetrowe plastry
- kiełbasa podwawelska
- boczek
- salami
- pieczarki
- cebula, cebula, cebula !
- czosnek
- ser żółty /najlepiej w plastrach - niestety miałem kostkę goudy wiec użyłem tarkę do pociachania w plastry
- sos czosnkowy własnej roboty, sos pomidorowy tez własny, ketchup, musztarda
- sól, pieprz, oregano, bazylia, papryka ostra, papryka słodka, curry, chili - pieprz cayenne
- olej
..o czymś na pewno zapomniałem i tak czy tak ale generalnie gotujemy wedle upodobań, smaku i uznania, każdy kto chce zmienia składniki, dodaje swoje, jakieś wynalazki, no co kto lubi..
wiec zaczynamy:
-odcinając górną część chleba wszystkie bebechy wyciągamy ze środka tak by pozostawić skórkę (nie za cienką)
-pierś z kurczaka doprawiamy i smażymy
-karczek doprawiamy i również smażymy
- boczek smażymy
- pieczarki dusimy + sól, troche pieprzu
- cebule smażymy na zloty kolor /dodalem tez troche soi i pieprzu
- spód chleba smarujemy sosami, keczupem i musztardą
- następnie boczek i cebulę
- lejemy sos czosnkowy
- wrzucamy karczek
- następnie cebulę i pieczarki
- czas na ser
- pozniej salami
- dodajemy kurczaka i smarujemy sosem czosnkowym
- kiełbasa podwawelska + karczek
- teraz ser, salami i dodajemy przyprawy
- zamykamy górną część odkrojonym wcześniej kawałkiem chleba
- zawijamy folią aluminiową /skończyła mi się więc dokończyłem folią spożywczą //taki streth
- przyciskamy/'prasujemy' na godzinę, dwie czy tam trzy, jak ktoś chce może i na 4 przycisnąć nasze dzieło czymś ciężkim, ja użyłem do tego deskę do krojenia i wcisnąłem całość pod łóżko, teraz śmiało można usiąść.. na łóżku
..i w końcu przychodzi czas na degustacje ;)
na koniec mały bonus:
skomplikowany system strzałem /nie luster ;)
pokaż spoiler
/podziekowania dla @orchis1565 za inspiracje
..smacznego Mirki ;)