[qbencjusz]

#babcia #gotujzwykopem
Babunia wie najlepiej

[thority]

@qbencjusz: myślałem, że babunia poleca na wszystko dodać trochę wódki, a niestety jest tak tylko w pierwszym przypadku.

[k.....y]

@qbencjusz: To z masłem to idiotyzm xD jak ktos chce szybko ziemniaki gotować to niech da wodzie dojść do wrzenia bez soli

[baal80]

@qbencjusz: Od dziś podlewam rosołem swojego kaktusa ( ͡° ᴥ ͡°)

[Rad-X]

@ksjoc_zakony: a co ci ta sól zmienia?

[maegalcarwen]

@ksjoc_zakony: a nie lepiej drobniej pokroić ziemniaki?

[Ommadawn]

@ksjoc_zakony: Jak chcę szybko ugotować ziemniaki to kroję je w drobną kostkę. Czas gotowania jest wtedy ultra krótki, a po ugotowaniu zgniatam je w papkę i elo

[k.....y]

@Rad-X: Jak wsypiesz sól do wody zimnej i wtedy wstawisz na gaz to po prostu ta dodana sól przedłuża czas dojścia wody do wrzenia
Najlepsze rady to te od @Ommadawn i @maegalcarwen, zmniejszacie kawałki ziemniaka i przez to szybciej się gotują

[Rad-X]

@ksjoc_zakony: temperatura soli jest pomijalna i tak musi układ z solą "wrzeć".

A efekt że masz dużo bąbelków po wsypaniu soli do gorącej wody to odpowiada za to inny efekt.
Aby bąbelki powstawały, potrzebne są rezydua (osad). Dlatego na ściankach brudnego kufla są babelki, a ser z dziurami muszą zanieczyszczać niewielk ilością "siana" bo inaczej nie byłoby dziur ;)

[supersucker]

@Rad-X: Jak wsypiesz sól do wody zimnej i wtedy wstawisz na gaz to po prostu ta dodana sól przedłuża czas dojścia wody do wrzenia

@ksjoc_zakony: a robiłeś taki test kiedykolwiek sam? Pewnie nie. Sól owszem, może spowodować że czas zagotowania będzie dłuższy ale żebyś to mógł gołym okiem ocenić to musiałbyś dodać taką samą ilość samo soli co wody. Przy dwóch łyżeczkach soli do wody na ziemniaki różnica jest niezauważalna

[k.....y]

@supersucker: Owszem, ale w obrazku jest mowa o "bardzo małej ilości czasu"- tak więc szukamy oszczędności gdzie tylko możemy :>

[paramyksowiroza]

@ksjoc_zakony: Tak, potężna różnica :)

[supersucker]

tak więc szukamy oszczędności gdzie tylko możemy :>

@ksjoc_zakony: hyhy, w myśl zasady grosz do grosza... :)

[WOiOwnik]

@qbencjusz ryż by się nie kleił przedewszystkim trzeba przepłukać kilka razy aż do momentu gdy woda w garnku będzie klarowna. Azjaci są zdziwieni naszym gotowaniem ryżu. A gotowanie w woreczkach to już jest przegięcie na miarę łamania makaronu spaghetti

[420_3]

@qbencjusz wykopek poleca : pół łyżeczki sody do gotowania strączków i się so wiele szybciej gotują.

[muguet]

@baal80 Z tym rosołem bym uważała. Większość tych "domowych porad" o podlewaniu wodą z gotowania przynosi co najwyżej robactwo i gnicie roślin.

[programista15cm]

przynosi co najwyżej robactwo i gnicie roślin.

@muguet: stare baby lubio to

[e3b0c]

a nie lepiej drobniej pokroić ziemniaki?

@maegalcarwen: z babunią chcesz dyskutować?

[mpetrumnigrum]

@qbencjusz: ABY RYŻ BYŁ BIALY POLECAM DOLAC 30ml CHLORU do wrzątku.

[panpegin]

@thority również się zawiodłem czytając dalej

[maegalcarwen]

@420_3: soda niszczy witaminy, tego sposobu nie poleca się już od wielu lat