@AdamZz: szpinak jest akurat bardzo neutralny, a daje mocno po kolorze. jarmuż - nie wiem, nie próbowałam w koktajlu, sam natomiast smakuje dla mnie za bardzo trawą i mi nie smakuje. jak dasz to całe zielsko, to raczej może jechać mocno trawą. spróbuj z samym szpinakiem, samym jarmużem i tak kilka różnych może.
#smoothie #warzywa #soki

Dziś ogórek, grejpfruit, mięta i pietruszka.

W Londynie staje się modne wyciskanie soków z warzyw i owoców. Ja blenduję warzywa, jako że nie mam miejsca na maszynę do soków w kuchni, a dodatkowo wyciskanie soków pozbawia napój błonnika.

Przeciwnicy blendowania mówią, że miksowanie warzyw podgrzewa napój, dlatego oni wolą soki wyciskane na zimno i soki są bogatsze w wartości odżywcze. Ciekawe. :)
@M46num: Też mi się tak wydaje. Aczkolwiek przypuszczam, o co moze chodzić. Blendowanie jest po to, aby zachować błonnik i opóźnić wchłanianie wartości odżywczych, podczas gdy wyciskanie to skupianie się na wartościach odżywczych.
@asique: tak jak smakuje sałata - nie ma smaku :D

właśnie to jest potężną zaletą, że możesz dać zielonego ile wlezie, a smaku toto nie zmienia. dlatego dobry jest też szpinak i jarmuż.

ja ciągle to odkładam w czasie, ale dobrą opcją jest spirulina i chlorella oraz sproszkowane pędy młodego jęczmienia, trawy pszenicznej i innych tego typu. inną opcją są np zmielone w młynku do kawy pestki i nasiona typu chia,