Autor

Wszystkie

Archiwum

MG78
MG78
  • 196
Japońskie żółtka nie zawsze są żółte, a często są wręcz pomarańczowe lub nawet czerwone. Kury mają specjalną dietę aby osiągnąć odpowiedni kolor oraz profil smakowy żółtka.

Na zdjęciu Taiwan maze soba, czyli odmiana ramenu bez bulionu, która została spopularyzowana w Nagoi. Zdjęcie robione w lokalu, w którym ten typ ramenu wymyślono. Pikantna wieprzowina, proszek rybny, zielona cebulka, czosnek oraz surowe żółtko to najczęstsze dodatki do grubego makaronu z dużą ilością sezamowego sosu.
MG78 - Japońskie żółtka nie zawsze są żółte, a często są wręcz pomarańczowe lub nawet...

źródło: 07281391-5FCE-41ED-A8EE-396CE60C5209

Pobierz
MG78
MG78
  • 25
Mój domowy VEGE Ramen

Tare: pasta miso, cebula, czosnek, imbir i przyprawy curry
Bulion: mleko sojowe
Olej: olej z palonej czerwonej cebulki
Makaron: świeży makaron ramen 1,5 mm okrągły
Dodatki: pikantny granulat sojowy udający wieprzowinę, smażony korzeń lotosu, zielona cebulka, czerwona cebula, kolendra, pomidorki koktajlowe, chilli, suszona bazylia

Przepis

Sporo pracowałem nad vege ramenem, ale jestem bardzo zadowolony z efektów. Od lutego siedzę w Japonii, gdzie kończę pisać ksiażkę o ramenie -
MG78 - Mój domowy VEGE Ramen Tare: pasta miso, cebula, czosnek, imbir i przyprawy c...

źródło: vegeramen-topgar

Pobierz
MG78
MG78
MG78
via Wykop
  • 1
@yannikto: akurat robiłem w domu przed wyjazdem jeszcze, jest w przepisie filmie o tym aby olać lotos najlepiej bo bez niego też będzie git a u nas trudny do dostania bardzo i drogi na tyle, że nie warto :D
  • Odpowiedz
MG78
MG78
MG78
via Wykop
  • 1
@Socah: Dzięki i pozdrawiam również! Mialem być w twojej okolicy ale mi powycofywali rezerwacje samochodu i uznałem, że jadę pociągiem po Honsiu zamiast samochodem po Sikoku. Chciałbym jeszcze wpaść kiedyś w twoje okolice!
  • Odpowiedz
MG78
MG78
MG78
via Wykop
  • 4
@Chrystus: Tonkotsu to paitan (gęsty bulion) z kości wieprzowych, tu jest tori paitan czyli taki z kurczaka właśnie. W zapachu jest delikatniejszy i przyjemniejszy dla ogółu (sporo osób nie lubi zapachu tonkotsu).
  • Odpowiedz
Voltaire
Voltaire
  • 31
@MG78:
Domowy ugabuga kungfu ramen

Tare: łzy jednorękich, ślepych dziewic z północnych stoków Himalajów
Bulion: ence pence z mleka dwugłowego jednorożca
Olej: castrol 5w40 z pięciotlenkiem molibdenu i regolitem księżycowym dla tekstury i prażoną skórą trędowatego z dorzecza Mekongu
Makaron: cienki suszony makaron instant
Dodatki: lewe jajko australijskiej ryby latającej, boczek z jaka karmionego liśćmi koki , chrzan
  • Odpowiedz
MG78
MG78
  • 183
Domowy tantanmen ramen - dla mnie jeden z najlepszych ramenów, który chyba nigdy mi się nie przeje

Tare: sos sojowy, orzeszki ziemne, sezam oraz mleko owsiane
Bulion: tonkotsu
Olej: domowy taberu rayu - olej z chili z dodatkiem czosnku i prażonej cebulki
Dodatki: blanszowany pak choi, jajko ajitama, smażona pikantna wieprzowina, prażone nori oraz odrobina zielonej części zielonej cebulki

Przepis

#ramen #kuchniamg78 #gotujzwykopem #gotowanie
MG78 - Domowy tantanmen ramen - dla mnie jeden z najlepszych ramenów, który chyba nig...

źródło: ramen-tantanmen

Pobierz
MG78
MG78
MG78
via Wykop
  • 10
@w00nski: w zeszłym roku 5 razy byłem na Islandii, w tym roku na ponad 2 miesiące Japonia.

Relacje to głównie u mojego różowego na stories na IG, albo filmy na YT (tylko regularności tam nie ma bo wchodzą po 4 rocznie xD)
  • Odpowiedz
MG78
MG78
  • 219
#pokazkota sąsiadów dla przyciągnięcia uwagi!

Czy ktoś z Was ma pomysł w jaki sposób i gdzie mógłbym wykonać nogi do stołu, które byłby łatwo demontowalne? Chciałbym aby stół wchodził do bagażnika i mógł być używany w terenie.

Myślałem o jakichś płytkach przy blacie, do których za pomocą śrub dałoby się przykręcać nogi, ale niestety kilka firm które zajmuje się robieniem nóg odpisało, że nie zajmują się takimi rzeczami :/ Może ktoś ma
MG78 - #pokazkota sąsiadów dla przyciągnięcia uwagi! Czy ktoś z Was ma pomysł w ja...

źródło: comment_1660732975aIPZLP484eq7gdl2hMvhFo.jpg

Pobierz
MG78
MG78
  • 295
W zeszłym tygodniu pisałem swój pożegnalny post i myślałem, że będzie to mój ostatni post na tagu.

Przepraszam, że wołam jeszcze raz ale czuje się jednak w obowiązku napisać jeszcze ten jeden post, w którym wyjaśnię kilka kwestii oraz odniosę się do wczorajszego wołania.

1) WCZORAJSZE WOŁANIE

Po pożegnalnym poście pisało do mnie kilka osób, które sugerowało, że może mógłbym zostawić powiadomienia i nie udzielać się w komentarzach, aby nie babrać się
MG78 - W zeszłym tygodniu pisałem swój pożegnalny post i myślałem, że będzie to mój o...

źródło: comment_1630236222d7UtRTtWVwK3ynN3ufRAlx.jpg

Pobierz
MG78
MG78
  • 184
no spoko spoko, #!$%@?

@ksardas: I dlatego Wykop wygląda jak wygląda :/ Kulturę warto mieć i w codziennym życiu i w Internecie. Tobie jej niestety brakuje :(
  • Odpowiedz
MG78
MG78
  • 310
Dzień dobry! Dziś zapraszam Was do znaleziska Prosty przepis na węgierskie LANGOSZE

To danie, które jedni kochają, a inni nienawidzą. Do której grupy Wy się zaliczacie? Jeśli jeszcze nie próbowaliście to zachęcam bo to jedno z najważniejszych węgierskich dań !

Pozdrawiam i życzę miłego weekendu!
MG78

_____________________________________

#kuchniamg78 - mój tag do obserwowania lub czarnolistowania

Wołam 9k osób, które wyraziło chęć bycia wołanym. Jeśli chcesz być dołączony do listy zaplusuj odpowiedni komentarz
MG78 - Dzień dobry! Dziś zapraszam Was do znaleziska Prosty przepis na węgierskie LAN...

źródło: comment_1627640773t2rhV9vTuPFcUrQhFTqWH5.jpg

Pobierz

Jadłeś kiedyś langosza?

  • Tak 48.8% (818)
  • NIE ale chcę spróbowac 34.6% (580)
  • Nie i nie zamierzam 16.6% (278)

Oddanych głosów: 1676

MG78
MG78
  • 42
BTW w najbliższym czasie niestety planuję zamknąć tag autorski na Wykopie. Bardzo dziękuję ponad 4 tysiącom osób, które zdecydowały się zaobserwować tag na przestrzeni tych ostatnich 4 lat. Dziękuję wszystkim plusującym, wykopującym oraz wysyłającym PW.

Ostatnio zrobiło się tu za dużo syfu przez który trudno się jest przekopać przez co często gubią mi się wartościowe wiadomości oraz ciekawe komentarze od Was. Niestety czarna lista nie działa za dobrze, więc dostaje też powiadomienia
  • Odpowiedz
MG78
MG78
  • 291
Dzień dobry! Dziś zapraszam Was i proszę o wykopywanie znaleziska Fondue - jak zrobić klasyczne serowe danie kuchni szwajcarskiej?

Mam nadzieję, że odcinek się Wam spodoba i spróbujecie kiedyś zrobić fondue oraz, że Wam posmakuje! Jeśli lubicie ser to na pewno tak będzie :)

Pozdrawiam i życzę miłego dnia!
MG78

_____________________________________

#kuchniamg78 - mój tag do obserwowania lub czarnolistowania

Wołam 9k osób, które chęć wołania. Jeśli chcesz być dołączony do listy zaplusuj
MG78 - Dzień dobry! Dziś zapraszam Was i proszę o wykopywanie znaleziska Fondue - jak...

źródło: comment_162668819188aL0bpH0fIFaEKM1y5TOi.jpg

Pobierz

Jadłeś kiedyś serowe fondue?

  • Tak 20.8% (342)
  • NIE ale chcę spróbowac 55.3% (909)
  • Nie i nie zamierzam 24.0% (394)

Oddanych głosów: 1645

MG78
MG78
  • 310
Hej! Dziś zapraszam Was i proszę o wykopywanie znaleziska Prosty przepis na zimne SZEJKI na upalne dni - MILKSHAKE

Upały mocno dają się we znaki wielu, więc mam nadzieję, że szejki trochę Was ochłodzą :)

Pozdrawiam i życzę miłego dnia!
MG78

_____________________________________

#kuchniamg78 - mój tag do obserwowania lub czarnolistowania

Wołam osoby, które wyraziły chęć wołania. Jeśli chcesz być dołączony do listy zaplusuj odpowiedni komentarz poniżej.
Jeśli Cię zawołałem, a nie chcesz
MG78 - Hej! Dziś zapraszam Was i proszę o wykopywanie znaleziska Prosty przepis na zi...

źródło: comment_1626261678iOhX0MhTsfgvh3n1Nx6M4Q.jpg

Pobierz

Jaką pizzę chciałbyś zobaczyć w kolejnym odcinku?

  • w stylu Detroit 31.0% (346)
  • w stylu Rzymskim 42.0% (469)
  • "polską domową" 27.0% (301)

Oddanych głosów: 1116

MG78
MG78
  • 307
Hej! Dziś zapraszam Was i proszę o wykopywanie znaleziska California Cheesesteak - prosty przepis na niesamowitą kanapkę z zachodniego wybrzeża

Co tu dużo mówić, podobnie jak oryginał jest wspaniała i zachęcam Was do tego aby ją zrobić. Gdy to zrobicie koniecznie podzielcie się swoimi wrażeniami na mirko, priv lub ig :)

Pozdrawiam i życzę miłego dnia!
MG78

_____________________________________

#kuchniamg78 - mój tag do obserwowania lub czarnolistowania

Wołam osoby, które wyraziły chęć wołania.
MG78 - Hej! Dziś zapraszam Was i proszę o wykopywanie znaleziska California Cheeseste...

źródło: comment_1625751880dthO3E4D7jLJYETAWMSBnM.jpg

Pobierz

Jadłeś kiedyś cheesesteak?

  • Tak 14.4% (142)
  • NIE ale chcę spróbowac 59.1% (582)
  • Nie i nie zamierzam 26.4% (260)

Oddanych głosów: 984

MG78
MG78
  • 284
Hej! Dziś zapraszam Was i proszę o wykopywanie znaleziska Cygańska pieczeń - karkówka z grilla, słowackie streetfood

Przepis na popularne szczególnie w okresie świąt danie słowackiego streetfoodu. Najczęściej podawane w bułce, ale czasem również z frytkami lub innymi dodatakmi. Według mnie świetnie sprawdzi się na grilla i jest bardzo dobre :D

Dziękuje wszystkim wykopującym oraz plusującym!

PS Dziś jadę do Szwajcarii, trzymajcie kciuki za pogodę bo chciałbym tam nagrać jeden odcinek w
MG78 - Hej! Dziś zapraszam Was i proszę o wykopywanie znaleziska Cygańska pieczeń - k...

źródło: comment_1624865977WOIYR4z7M8L28aWxmrlZwV.jpg

Pobierz

Jadłeś kiedyś cygańską pieczeń?

  • Tak 6.6% (64)
  • NIE ale chcę spróbowac 45.3% (438)
  • Nie i nie zamierzam 48.0% (464)

Oddanych głosów: 966

MG78
MG78
  • 288
Hej! Dziś zapraszam Was i proszę o wykopywanie znaleziska PROZIAKOBURGERY

Pewnie ta nazwa wielu nic nie mówi, ale jeśli ktoś próbował przygotowywać kiedyś proziaki, które pojawiły się u mnie ponad rok temu to może być dla niego pewny trop i wie, że to tematy związane z #bieszczady. Polecam gorąco spróbować!

Dziękuje wszystkim wykopującym oraz plusującym!

Pozdrawiam i życzę miłego dnia!
MG78

_____________________________________

#kuchniamg78 - mój tag do obserwowania lub czarnolistowania

Wołam
MG78 - Hej! Dziś zapraszam Was i proszę o wykopywanie znaleziska PROZIAKOBURGERY P...

źródło: comment_16243513003S7P8XhRqSEZqOXJqKtifd.jpg

Pobierz

Jadłeś kiedyś PROZIAKI?

  • Tak 25.8% (282)
  • Nie 67.0% (731)
  • Nie wiem / nie pamiętam 7.1% (78)

Oddanych głosów: 1091

MG78
MG78
  • 284
Hej! Dziś zapraszam Was i proszę o wykopywanie znaleziska CAMEMBERT z GRILLA, taki że ślinka cieknie

Camembert to jeden z najpopularniejszych francuskich serów, idealnie nadaje się na grilla a dla mnie najlepiej smakuje otulony boczkiem podany z żurawiną.

Mam nadzieję, że część z Was nie grillowała go w taki sposób i trochę urozmaicę waszego grilla :D! Jeśli tak to wrzcuajcie foty na mirko z tagiem #kuchniamg78 albo na IG i oznaczajcie mnie
MG78 - Hej! Dziś zapraszam Was i proszę o wykopywanie znaleziska CAMEMBERT z GRILLA, ...

źródło: comment_1623842368BRbyKyVEtrfhk9VWFQO5Vz.jpg

Pobierz

Co grillujemy?

  • Kiełbasy 23.2% (279)
  • Karkówkę 32.2% (388)
  • Lamę 25.0% (301)
  • Ser 13.5% (162)
  • Coś innego 6.1% (74)

Oddanych głosów: 1204

Powiązane tagi