Aktywne Wpisy
pieknylowca +108
A czy ty jesteś fucking unstopable? #frajerzyzmlm
Z takich ciekawostek z II Wojny Światowej to moja Ś.P. prababcia często mi opowiadała jak wyglądała u nich okupacja w małej mieścince w południowej Polsce. Miejscowość była niedaleko Krakowa i Oświęcimia, więc było sporo wojsk niemieckich i SSmanów. Mieli duży dom, więc często zdarzało im się "gościć" (im się raczej nie odmawiało, bo mogło się skończyć źle) SSmanów i babcia opowiadała mi, że zawsze byli kulturalni, dziękowali, a nawet zdarzało się, że
Na zdjęciu Taiwan maze soba, czyli odmiana ramenu bez bulionu, która została spopularyzowana w Nagoi. Zdjęcie robione w lokalu, w którym ten typ ramenu wymyślono. Pikantna wieprzowina, proszek rybny, zielona cebulka, czosnek oraz surowe żółtko to najczęstsze dodatki do grubego makaronu z dużą ilością sezamowego sosu.
Od lutego siedzę w Japonii, gdzie kończę pisać swoją książkę o ramenie. Zapisy na książkę tutaj.
A jeśli chcesz zrobić ramen w domu to przepisy znajdziesz tutaj. Na taiwańską maze sobę przepis za jakiś czas też się pojawi.
#ramen #kuchniamg78 #japonia #jedzenie
A białka?
@MG78: szczególnie, kiedy rozbije się jajko z dość rozwiniętym zarodkiem ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Nawet zwykłe jajka z marketu w Japonii są dobrej jakości i bardzo ładne, podobnie jak drób i w sumie większość produktów spożywczych.
Z tego co wiem to aby osiągnąć odpowiedni kolor karmi się kurczaki między innymi papryczkami chilli.
Jeśli po prostu czasem jesz sobie ramen to śmiało możesz wchodzić do najbliższych ramenow jak akurat będziesz głodny. Możesz wcześniej sprawdzić na mapach Google czy ocena jest spoko (3,7 już