Wołam @Mageronik bo chciał przepis na mistrzowską kawę z World Aeropress Championship 2017 Gliwiczanki, obecnie mieszkającej w UK.

35 g of coffee for 320 ml of water.
0-15 s pour 150 ml of 84°C water.
15-35 s stir 35 times.
Put a lid on top with a pre-wetted filter.
1:05 min flip the AeroPress and start pressing.
1:35 min stop pressing, you should have 90 ml of the brew.
Add
Dobra Panowie z #kawa Chcę mojej rodzicielce sprawić kawiarkę. Na początek bym kupił coś taniego żeby zobaczyć czy to w ogóle zda egzamin. Naczytałem się że aluminiowe lekkie ale mogą z niego jakieś chorobotwórcze substancje sie przedostawać do kawy. O to w sumie sie nie martwię tak bardzo niż jak o to że będzie trzeba z aluminium bardziej uważać. Podobno nie można myć detergentami. W sumie tylko płukać by wystarczyło ale czasem
@niewiem1979: W takiej kawie raczej nie odczujesz duzej roznicy. To jak z piwami, klocic sie czy lepsza Perla/Zywiec/Lech/Warka/Zubr/Tyskie itp, gdzie roznica jest bardzo znikoma w porownaniu z jakims piwkiem kraftowym
  • Odpowiedz
@niewiem1979: Niestety, ale praktycznie wszystkie kawy ze sklepu sa palone baaardzo dawno, dlatego wlasnie na zadnej nie znajdziesz daty palenia ;)
A swiezosci nie utrzymasz w zaden sposob dluzej niz te max kilka miesiecy, nawet jak kupisz z palarni, wypompujesz powietrze i zamkniesz prozniowo, no nie da sie po prostu
Dlatego ja kupuje mniejszymi partiami co miesiac - dwa, tyle zeby sie zalapac na darmowa wysylke zazwyczaj :D
Cebula jakas musi
  • Odpowiedz
Miruny z #kawa Przymierzam się do zakupu kawy ziarnistej z allegro. Myślę nad SEGAFREDO INTERMEZZO.
Poprostu jestem ciekawy czy będzie duża różnica między zwykłą kawą już zmielona (woseba) kupiona w zwykłym markecie.
Kawa której nazwę napisałem wyżej wydaje się najtańsza z tych "dobrych". Nie znam się zupełnie na kawach. Co byście polecili? Dobry wybór?
Uzupełniłem właśnie zapasy quality oro.. i zastanawiam się, jest jakiś sklep gdzie mogę kupić małe próbki by popróbować innych kaw? Tak np po 50-100g? Bo gdzie nie zerkam to minimum 250g. Na pewno w jakimś sklepie typu pożegnanie z afryką. A czy w internecie gdzieś? :)

#kawa #kawatime