Wszystko

Wszystkie

Archiwum

Zwierz33
Zwierz33
  • 21
Przegrane frytki huopa, dla jego se ( ͡º ͜ʖ͡º)
Tanie i dobre, dla każdego biedaka z tagu i nie tylko (ಠ‸ಠ)
Do tego czekoladowe Cappuccino Jacobs (nie ma na focie bo zrobiłem chwilę później) ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Bon Appétit (｡◕‿‿◕｡)

Zwierz33 - Przegrane frytki huopa, dla jego se ( ͡º ͜ʖ͡º) Tanie i dobre, dla każdego...

źródło: temp_file360316792112546277

Pobierz
Krupier
Krupier
  • 11
Dorwałem w końcu jagnięcinę i to we względnie normalnej cenie (w Biedronce, niecałe 80 zł/kg).

Zrobione steki medium rare na grillu w air fryerze. Wbudowany termometr i odpowiednie programy i chyba nie da się tego zepsuć.

Wyszły naprawdę soczyste i pyszne. Wiem, że nie każdy lubi tej charakterystyczny smak jagnięciny, ale ja to uwielbiam. Brakowało mi tylko posmaku dymu jak z klasycznego grilla, ale jak się nie ma co się lubi. (
Krupier - Dorwałem w końcu jagnięcinę i to we względnie normalnej cenie (w Biedronce,...

źródło: temp_file3821300757760888203

Pobierz
  • Odpowiedz
Krupier
Krupier
  • 11
Dzień Niepodległości to idealny czas na przetestowanie wędzarni balkonowej. ( ͡º ͜ʖ͡º)

Pogoda sprzyja, a mięsiwo zapeklowane już od ponad tygodnia więc działam.

To moje pierwsze doświadczenie z wędzeniem (które de facto prawdziwym wędzeniem nie jest, ale jak się nie ma co się lubi), wcześniej bawiłem się tylko szynkowarem, ale wędliny z niego, choć dobre, to szybko mi się przejadły. Co dym to jednak dym.

Trzymajcie kciuki
Krupier - Dzień Niepodległości to idealny czas na przetestowanie wędzarni balkonowej....

źródło: temp_file5531326004638306210

Pobierz
Krupier
Krupier
Krupier
via Android
  • 2
@420_3 @Cauliflower spróbowane. Jak na pierwszy raz to chyba całkiem okej chociaż może nieco za słone (dałem chyba 16 g na kilogram, następnym razem dam mniej, @Cauliflower ile ty solisz?).

Wydaje mi się też, że nieco zbyt dymne i mówię to ja, człowiek, który uwielbia mocno wędzone. Ale może to kwestia drewna. Wedzilem na dębie.

Najlepiej wyszedł schab i boczek, szynka chyba mogłaby nieco jeszcze poleżeć. Serek bez szału, ot ciekawostka.

Ogółem
Krupier - @420_3 @Cauliflower spróbowane. Jak na pierwszy raz to chyba całkiem okej ...

źródło: temp_file3552138336015241342

Pobierz
  • Odpowiedz
Krupier
Krupier
  • 3
Picka day udany aczkolwiek mistrzem w tej kategorii nie będę. ( ͡° ͜ʖ ͡°) Ciasto ładnie wyrosło, ale niepotrzebnie piekłem na środku piekarnika zamiast przy samej grzałce na górze. Dawno nie robiłem i wydaje mi się, że ten sposób byłby lepszy. Niemniej jednak były całkiem ok.

5 sztuk - wegetariańska, parmeńska, capriciosa, wiejska (cebula, mortadela, boczek, salami, pieczarki, oliwki) i jakaś tam jeszcze. Wszystko na własnej passacie pomidorowej.
Krupier - Picka day udany aczkolwiek mistrzem w tej kategorii nie będę. ( ͡° ͜ʖ ͡°) C...

źródło: dd

Pobierz
Krupier
Krupier
  • 1
Będzie ok, o ile nie będzie na nie z rana świecić słońce.


@dracuch: no właśnie będzie bo balkon od południa. Ale przykryję na pewno czymś.

a burgerki ( ͡° ʖ̯ ͡°) wołaj jak będą.


@Scybulko: pamiętam o tobie. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
  • Odpowiedz
ukradlem_ksiezyc
ukradlem_ksiezyc
  • 5
@Zwierz33:

Masło roślinne

To nie masło, tylko próba zawłaszczenia nazwy przez producentów w celu zmylenia klienta.

Ty myślisz o terminie "masło ekstra" (o czym już mówiłem).

Masło Extra jest to produkt otrzymany wyłącznie z mleka, bez dodatków innych tłuszczów. Charakteryzuje się mlekowym, lekko kwaśnym smakie. Zawartość tłuszczu 82%.


A teraz dorzucasz jeszcze jakiś jeden termin wymyślony przez producenta pod nazwą "Masło Wiejskie" (zastanów się dlaczego piszą to wielką literą ;) )
  • Odpowiedz
ukradlem_ksiezyc
ukradlem_ksiezyc
  • 3
@Zwierz33

W Polsce jemy bardzo kiepska żywność. Ze starych czasów utarło się, że w Polsce jest dobre jedzenie a tymczasem mało już zostało nieskażonych produktów (skażonych w sensie z dodatkami i innymi gównami).

U nas naprawdę trzeba być co najmniej technikiem żywienia aby mieć przynajmniej wiedzę co się je (bo pewności to nie mamy nigdy).
  • Odpowiedz
Krupier
Krupier
  • 5
Kabanosy z koniny przyszły (niby 97% mięsa końskiego). Jak w smaku? W sumie nic specjalnego. xD Ot kabanos. Smaczny, nie uwędzony jakoś mocno, dobrze doprawiony. Chyba coś pomiędzy wołowiną, a wieprzowiną. Z dziczyzny wydaje mi się, że lepsze wychodzą.

Dziwne uczucie też w głowie siedzi bo jednak nie jest to popularne mięso u nas. Przy okazji tego naszła mnie myśl, że skoro nie hoduje się u nas koni na ubój to raczej
Krupier - Kabanosy z koniny przyszły (niby 97% mięsa końskiego). Jak w smaku? W sumie...

źródło: lawrow

Pobierz
Krupier
Krupier
  • 1
@Cauliflower: yup, to zdecydowanie tylko ciekawostka. Nie ma sensu brać tego więcej. Mam pół kilo i teraz będę musiał rozdawać. xD

Jutro przetestuje tę kaszankę. Nie doczytałem i myślałem, że to będzie jedno pęto, a to też pół kilo. xD
  • Odpowiedz

Powiązane tagi